レトワール・サヴァニャンのスタッフレビュー一覧
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ジュラワインはお好きですか？
"vin jaune の代わりでは無いが…" というワードからもしっかりとした拘りを感じる一本。 大好きな酸化熟成のニュアンスや マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツの様なオイリーなナッティ感。 引き摺らないソフトで存在感のある酸と、 ポップコーン塩味(バターは風味程度に◎)の様な 優しくあたたかい穀物的なニュアンスが 一口で変化を感じられてとても楽しいワイン。 やっぱりジュラワイン、美味しいです。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- 底なしの深み
- 翌日も楽しめる
2023.03.08
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ワイン通販エノテカ
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