ペリエ ジュエ グラン・ブリュット [エコロジカル・ボックス付]のスタッフレビュー一覧

ペリエ ジュエ グラン・ブリュット [エコロジカル・ボックス付]

ペリエ ジュエ

フランス シャンパーニュ

10,003円（税込）

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  エスプリ・ド・タイユヴァン

  佐野 周平

  甘みと酸味の絶妙なバランス

  グラスに注いでいる時からフローラルな香りが感じられる。ブリュットながらもほんのり甘さを感じさせ、最後はエレガントな酸味でスッキリと締めくくる。この絶妙なバランスが素晴らしい。サックリした料理やお酢を使った料理と相性が良くおすすめです。⭐︎外観：淡いイエロー⭐︎香り：青リンゴ、グレープフルーツ、レモンゼスト、ユリ、スイカズラ、ジャンジャンブル、アーモンド、濡れた石⭐︎味わい：フレッシュな果実味とほんの少し甘さを感じる。ボディはライトからミディアムで果実味とともにフレッシュな酸味が感じられる。酸味が続くため余韻はスッキリとした印象⭐︎ペアリング：エビの天麩羅、鯵の南蛮漬け

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  • 酸がたまらない
  • ワインだけでも楽しめる
  • エレガンスの極み

  2024.12.09

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  ワインショップ・エノテカ自由が丘店

  庄子 光介

  【プレゼントに】美しい複雑さに惚れてしまう

  フローラルなアロマに爽やかな洋梨、レモン、そしてバター風味のブリオッシュ香、軽い蜂蜜の香りが広がります。他のシャンパーニュと比較しても軽い口当たりで、爽やかさを持ちつつもリッチなテイストがある印象です。泡がきめ細かくさっぱりとしているのももちろん良いポイントですが、1番のポイントは「美しい複雑さ」。グランクリュのシャルドネが使用されていて且つ長期熟成によって造られた賜物なのではないでしょうか。クリーミーな舌触りがたまらなくクセになります。ワインだけでも美味しくいただけますが、合わせるならホタテなどの魚介の旨みを感じられる料理がオススメです。クリームソースをかけて相乗効果で美味しくいただけます！

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  • エレガンスの極み
  • ギフトにおすすめ
  • ワインだけでも楽しめる

  2023.10.18