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こちらは、しっかり冷やし目でも美味しく飲めますが、少し温度高めでゆっくり飲んでいくと、果実やハーブ、コクの香味をたっぷりと味わえます。レモンやグレープフルーツの柑橘の香りに、白桃や洋梨のフレッシュで透明感のある香りが広がります。ハーブのような香りも鼻を抜けていきます。味わいは、しっかり冷やすと、活き活きとした酸味が爽やかで、フレッシュな果実味とレモンピール、ミネラル感が余韻まで続きます。温度が上がるにつれて、果実味もよりふくよかに、後味にはコクの旨みが顔を出します。 1人でも何人でも、ゆっくり過ごしながら飲みたい1本です。
レビュー全文を見る2023.08.03
香りは比較的穏やかで、柑橘系やほんのりナッツやバニラなどの甘い香り。 飲み口はとても軽やかでミネラル感や酸味をしっかりと感じられます。 余韻にはグレープフルーツのような苦味が感じられ、すっきりとした喉越しでとても飲みやすいです。 お寿司や天ぷらに合いますし、ミモレットやコンテなどのハードタイプのチーズにも合いそうです。
レビュー全文を見る2023.05.31
グラスに注ぐと香りはおだやか。柑橘のアロマにほんのりバニラやナッツの甘やかさと香ばしさを感じます。飲み口がとても爽やか。さらりと喉を通りハッキリとした塩味、ミネラル感。グレープフルーツのような苦味が後を追います。お寿司に合わせてみましたが、柑橘の爽やかなアロマとさらりとしたのど越しがとても良く合い、グラスが進む、進む!例えるなら、純米大吟醸酒と合わせる感覚に近いでしょうか。ムルソーや、モンラッシェ…どの銘醸地とも違う…感動がここに。
レビュー全文を見る2023.01.03
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。