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こちらの生産者や産地を語るとなるとおそらく赤ワインを語る事が多いのでしょう。でも私は、この白ワインシャルドネのポテンシャルと魅力を伝えずにはいられません!色だけ見ると樽が効いたこってりシャルドネと想像してしまいますが、程よい酸と旨味が凝縮されたミネラル、そこにほんのり樽感を感じる何とも絶妙なバランス。ブルゴーニュのシャルドネもしくはカリフォルニアのシャルドネがお好きな方、一度こちらのピエモンテのシャルドネにお越しください。きっと良い出会いとなります。個人的には何本かストックして熟成も楽しみたいと感じさせる1本でした。
レビュー全文を見る2022.02.15
シャルドネほど味わいの幅が広い葡萄は いないなと改めて思わされる一本。 黄桃のコンポートのような優しい甘さを感じる果実味を 程よい酸味が引き締めていて ほのかにバターのような深みのある旨味も。 なおかつ透明感もある澄んだ印象の 飲み心地の良いシャルドネさんでございました。 ブルゴーニュのシャルドネが好きな方にも一度試していただきたいワインです。 柿などの季節の果物と、マッシュルーム、生ハム、モッツァレラチーズなどをアンチョビやオリーブオイルでサラダ風に和えたものだったり 舌平目や鱈など白身魚のムニエルなんかと 合わせていただいても美味しいと思います。
レビュー全文を見る2022.01.12
ゴールドの輝き、凛としたお花のニュアンス。 飲み始めは口当たり優しく甘みも感じますが、ミネラル感もしっかりと存在し、引き締まった味わい。 飲み進めると、まったりとボリューム感のある味わいに変化、香りも濃厚な果実のアロマに。変化を楽しめ、余韻が続くグラマラスな白ワイン。 休日にゆっくりと味わって頂きたいです。
レビュー全文を見る2021.01.09
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。