バイ・クリネのスタッフレビュー一覧
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ワインだって、おしゃれがしたい。
お洒落で可愛らしいエチケットが目を惹く「バイ・クリネ」。お洒落なのは、エチケットだけじゃないんです。 プラムやブラックチェリーの熟した香りがなんとも華やか。そして、カカオやコーヒー、ナッツやホワイトペッパーなどのほんのり甘くスパイシーなアロマが堪りません！ 香りだけでミックスナッツや生ハムが進みます。 口当たりは、メルロらしい滑らかでスムースな印象。そして、濃厚な果実味が溢れんばかりに広がります！ 酸味やタンニンもバランスが良いので、飲み飽きしません。 今夜のディナーは、いつもよりちょっとお洒落にいかがですか？
レビュー全文を見る- 王道フレンチと
- ゆっくり楽しみたい
- やっぱりボルドー
2022.03.08
「優雅」の一言
ポムロール屈指の人気シャトー、レグリーズ・クリネやクロ・レグリーズと隣接する絶好のテロワールをもつシャトー・クリネ。こちらはセカンドラベルですが、セカンドラベルとは思えない程の上質な味わいを提供してくれます。メルロ主体の滑らかでスムースな飲み口に、フレッシュで甘やかな果実の香りが魅力的。なめし革やコーヒーなどの複雑なアロマが次々と現れ、グラスと向き合う時間を彩ります。アーティスティックなエチケットはアメリカの画家、ゴードン・ホプキンス氏によりデザインされており、レストランに持ち込めばより一層オシャレなムードを演出してくれることでしょう。
レビュー全文を見る- やっぱりボルドー
- エレガンスの極み
- 飲み飽きしない
2022.02.24
