1月15日(土)・1月16日(日) ニューワールドのカベルネ・ソーヴィニヨンを堪能

■ニューワールドのカベルネ・ソーヴィニヨンを堪能
世界各国で栽培され、最もポピュラーな赤ワインのブドウ品種として知られる、カベルネ・ソーヴィニヨン。若いうちはしっかりとしたタンニンが愉しめるほか、熟成させることで他にはない優美で複雑な風味が生まれ「赤ワイン品種の王者」と呼ばれることも。ボルドーの5大シャトーに代表されるような高級ワインから、デイリーワインまで幅広く造られていることも人気の秘密です。
今回はチリとアメリカで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン主体ワインをご用意いたしました！（※他品種がブレンドされています。）
オーパス・ワンを超える評価を獲得した、モンテス社渾身のトップ・キュヴェと、ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏がカリフォルニアで手掛けるドミナス・エステートの「ナパヌック」をお楽しみください。