12月第三週末は、華やかなロゼ・シャンパーニュを3銘柄ご提供いたします。

美しいピンクの色合いで華やかな雰囲気を演出してくれるロゼ・シャンパーニュ。パーティーやプレゼントなど、様々なシーンで活躍してくれるのはもちろんのこと、リッチかつバランスのとれた味わいで愛好家たちを魅了しています。

世界的人気を博している南フランス、プロヴァンスのロゼワイン「ミラヴァル」。それを手掛けたジョリー・ピットとファミーユ・ペランの新たな挑戦としてスタートしたプロジェクトが、ロゼ・シャンパーニュに特化したメゾン「フルール・ド・ミラヴァル」です。チームには、シャルドネの名門として知られるシャンパーニュ・メゾン、ピエール・ペテルスが参画。名前の通りフローラルなアロマが魅力。赤系果実の豊かな味わいをお楽しみいただけます。

1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。彼らが手掛けるロゼ・シャンパーニュは、イチゴやラズベリーなど赤系果実の華やかなアロマと、生き生きとした果実味が魅力。ボリューム感のあるしっかりとしたボディを備え、 長く深い余韻も感じられます。ベルベットのように滑らかな泡立ちが心地よい、気品に満ちた1本です。

1772年、シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社は、2世紀以上も長い歳月を、ひたすら最高のシャンパーニュづくりに費やしてきました。ローズ・ラベル・ロゼは、2004年に発売された新しいキュヴェ。「イエローラベルのように、広く愛されるノン・ヴィンテージのロゼを造りたい」という願いを込めて、2004年春、世界に先駆けて日本で発売されました。新鮮な赤系果実のアロマが感じられる、香り豊かなロゼ・シャンパーニュです。

ぜひこの機会に、特別な日を彩るロゼ・シャンパーニュをご堪能ください。

※BARスペースの営業時間は11：30～18：30(L.O.18:00)となります。

※ご予約のお客様は開始時刻をご確認の上、ご予約いただきますようお願い申し上げます。

※開始時刻を15分以上経過し、ご連絡いただけない場合には、やむを得ずキャンセルとさせていただく場合がございます。

※ご予約の最終ご利用時間は17：30～18：30(L.O.18:00)となります。遅れてご来店された場合でも、18：30までのご利用となりますので、予めご了承くださいませ。