ソライア＆オルネライア ～スーパータスカン2つの道 その2～
テイスティング
イタリア・トスカーナ州には、原産地呼称という法の枠を超え、生産者の理想と愛とこだわりがみっちりと詰め込まれた、プレミアムワインのジャンルが存在します。その名も「スーパータスカン(Super Tuscan)」。
スーパータスカンを生み出す産地として著名なのは、トスカーナ南部のボルゲリと、フィレンツェ近くのキャンティ。先月のティニャネロ＆サッシカイアのテイスティングに引き続き、今月も両者を代表する伝説的なスーパータスカンの比較テイスティングです。
キャンティからは、偉大なる名門アンティノリが1978年に生み出した「ソライア」。「ティニャネロのセパージュを逆にしたら？」という遊び心から誕生しました。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強さにサンジョヴェーゼの気品が寄り添うスタイル。丘陵に降り注ぐ陽光を宿し、堂々たる存在感を放つ1本です。
「オルネライア」は、サッシカイアと並ぶ三大ボルゲリの一角。地中海の風と複雑な土壌が育むブドウから生まれるワインは、凝縮感ある果実味に凛としたエレガンスを備え、長期熟成によってさらにその真価を発揮します。メルロを軸にカベルネを組み合わせた柔らかさと力強さの調和は、カベルネ主体のソライアとは好対照。まさにボルゲリのテロワールを映す、偉大なフラッグシップです。
ダブル"ライア"の贅沢な飲み比べ、お見逃しなく。
ワインリスト
料金
11,000 円
（税込）
空き状況
10月10日（金）03:00～10:00
10月11日（土）03:00～10:00
10月12日（日）03:00～10:00
開催場所
定員
14
注意事項
変更・
キャンセル
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注記
＜ご予約について＞
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・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
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・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
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