【ペアリング】ロワール地方への旅 単一畑サンセール＆シェーブルチーズ
テイスティング
フランス北西部、ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランから造られる白ワイン「サンセール」。清涼感のある爽やかな味わいは、ワインビギナーから経験豊富なワインラヴァーまで幅広く魅了しています。
比較的値段もお手頃で、暑い夏に気軽に飲めるようなものも多い中で、テロワールの表現にこだわり、秀逸な単一畑サンセールを生み出しているのが「ドメーヌ・ヴァシュロン」です。
創業100年を超える老舗であるドメーヌ・ヴァシュロンは、代々受け継ぐ哲学のもと、全ての畑でビオディナミ農法を取り入れる自然派の生産者です。ストイックにテロワールと向き合う彼らは、「サンセール最良の生産者のひとつ」であると、各評論誌で高い評価を得ています。
今回はそんな彼らのこだわりを味わう単一畑2種をご用意いたしました。
火打石の土壌が生むスモーキーなミネラルが光る「レ・ロマン」、樹齢40年を超える古樹の力と石灰岩の奥深さが織りなす「ル・パラディ」。決して気軽さだけではない、サンセールの本質をご堪能ください。
更に、サンセールといえば絶対に合わせたい、同地方のシェーブルチーズ「クロタン・ド・シャヴィニョル」もご用意いたしました！
避暑地としても知られるロワール地方を訪れたような気分でお楽しみくださいませ。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
お料理
料金
3,300 円
（税込）
空き状況
08月08日（金）03:00～11:00
08月09日（土）03:00～10:00
開催場所
定員
14
注意事項
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
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