【ペアリング】シャブリ魅惑のグラン・クリュ＆ウォッシュチーズ・アフィデリス

テイスティング

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辛口白ワインの代名詞ともいえる、フランス・ブルゴーニュ産のシャブリ。

キリっとした酸味と豊富なミネラル感は日本食にもピッタリ。比較的手ごろな価格帯のものも多く、ご自宅の食事に合わせやすいテーブルワイン、というイメージも強いかもしれません。

しかし、シャブリ全体のわずか2%から生み出される最高峰、グラン・クリュ(特級畑)のシャブリは、繊細ながらも複雑で厚みがあり、格の違いが如実に表れています。

今回はそんな特級畑の魅力を知るためのセットです。

純粋さ、ピュアさにこだわってワインづくりを行うルイ・ミシェル＆フィスから、面積最小であり力強さとフィネスを兼備するグルヌイユと、華やかなアロマと洗練されたエレガントさを持つヴォーデジールのシャブリをご用意。

シャブリを使って洗い上げられたウォッシュタイプのチーズ、アフィデリスと共に、シャブリの頂きを味わってみてください。

ワインリスト

白ワイン

シャブリグラン・クリュヴォーデジール

750ml

ルイ・ミシェル＆フィス

フランスブルゴーニュシャブリ

2021年

16,500 円

（税込）

白ワイン

シャブリグラン・クリュグルヌイユ

750ml

ルイ・ミシェル＆フィス

フランスブルゴーニュシャブリ

2021年

17,600 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

お料理

アフィデリス(ウォッシュチーズ)

料金

3,300 円

（税込）

店頭支払い

各50ml

空き状況

07月11日（金）03:00～10:00
07月12日（土）03:00～10:00

Web受付終了、店舗までお問い合わせください
07月13日（日）03:00～10:00

開催場所

吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-9

0422-29-3808

kichijoji_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

ご予約優先14名様限定

注意事項

※BAR混雑時はご予約のお時間内でのご利用をお願い致します。 (12:00～13:00の枠でご予約の場合、その1時間の中でテイスティング～お支払いまでお願いします) ※ワインの状態により銘柄やヴィンテージが変更となる場合がございます。

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。