平日スペシャルテイスティング 貴腐ワイン「トロッケンベーレンアウスレーゼ」×チーズ

テイスティング

「毎週通いたくなる贅沢な1杯」をコンセプトに、普段はグラスで飲めないようなラインナップを週替わりでご用意いたします。

今週は、世界三大貴腐ワインの1つ「トロッケンベーレンアウスレーゼ 」とチーズのペアリングをご用意いたしました。

世界三大貴腐ワインの「ソーテルヌ」「トカイ・アスー」「トロッケンベーレンアウスレーゼ」。

今回はその中のドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼをご用意いたしました。トロッケンベーレンアウスレーゼは、収穫時のブドウ果汁の糖度に準じて選ばれる「プレディカーツヴァイン」というドイツの格付けの一つであり、産地名や生産者名ではありませんが、貴腐ブドウによって造られた極甘口ワインで、ドイツの中でも最高級ワインとされています。 

今回ご用意したトロッケンベーレンアウスレーゼは、ドイツワインの階級プレディーカーツヴァインの中でも最高等級に位置しており、貴腐ブドウを使用しています。発酵には特別な酵母を使用し、ステンレスタンクにて慎重に温度調整を行いながら発酵を実施。造り出されるワインは、凝縮した果実味と濃密ながらも繊細で上品な甘みが魅力です。出来によっては、十数年から1世紀近く熟成できるポテンシャルを持つ、シュロス・フォルラーツが手掛けるプレミアム・ラインのキュヴェです。

是非この機会にご堪能下さい。 

ワインリスト

白ワイン

ラインガウ・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ [ハーフボトル]

375ml

シュロス・フォルラーツ

ドイツ

ドイツ ラインガウ

2011

52,800

(税込)

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

4,950

(税込)

店頭支払い

1グラス 30ml チーズ 1種

クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF

空き状況

  • このイベントは定員に達しました。
  • 02月24日(月)03:00~04:00

  • 02月24日(月)04:00~05:00

  • 02月24日(月)05:00~06:00

  • 02月24日(月)06:00~07:00

  • 02月24日(月)07:00~08:00

  • 02月24日(月)08:00~09:00

  • 02月25日(火)03:00~04:00

  • 02月25日(火)04:00~05:00

  • 02月25日(火)05:00~06:00

  • 02月25日(火)06:00~07:00

  • 02月25日(火)07:00~08:00

  • 02月25日(火)08:00~09:00

  • 02月26日(水)03:00~04:00

  • 02月26日(水)04:00~05:00

  • 02月26日(水)05:00~06:00

  • 02月26日(水)06:00~07:00

  • 02月26日(水)07:00~08:00

  • 02月26日(水)08:00~09:00

  • 02月27日(木)03:00~04:00

  • 02月27日(木)04:00~05:00

  • 02月27日(木)05:00~06:00

  • 02月27日(木)06:00~07:00

  • 02月27日(木)07:00~08:00

  • 02月27日(木)08:00~09:00

開催場所

丸の内店ラウンジ

千代田区

定員

先着12名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。

キャンセル料金
・前日まで:無料
・当日:参加費の100%
・無連絡キャンセル:参加費の100%
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関しては キャンセルポリシー をご確認ください。

注記

<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

<お支払いについて>
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。

<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

<その他>
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
・他のお客様の肖像権の侵害となるような写真撮影や、他のお客様のご迷惑となるような写真撮影はご遠慮ください。SNSへ写真の掲載をすること自体は問題ありませんが、 他お客様のご迷惑になることはご遠慮ください。もし他のお客様が写りこんでいる場合は掲載を控えるか、必ずモザイク等の処理をして掲載してください。
掲載された写真に関するトラブルには一切関与できません。


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