南北で特徴の異なる魅惑の地、ニュイ・サン・ジョルジュ。

ニュイ・サン・ジョルジュは、偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地です。

街を流れるムーザン川を境に2つの丘に分かれており、北側はヴォーヌ・ロマネに、南側はプルモーへと続きます。北側の丘はヴォーヌとよく似た土壌構成で、表土は相対的に薄く石灰質の砂利の混じるシルトや粘土が石灰岩の上を覆っており、ワインのスタイルは柔らかく女性的。南側の丘は表土が深いのが特徴で、骨格がありパワフルなワインとなります。

こちらのテイスティングでは、DRCの共同経営者が創設したニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ、プリューレ・ロックを始め、名立たる生産者から5銘柄をご用意いたしました。

是非この機会に北と南で異なる顔を魅せるニュイ・サン・ジョルジュをお試しください。

テイスティングリスト▼

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1. 2021年　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド 

 / ドメーヌ・ブノワ・シュヴァリエ 

ヴォーヌ・ロマネ村の新星が手掛ける、力強い果実味と骨格が特徴の一級畑。

熟成ポテンシャルを秘めた、凝縮感のある濃密なスタイル。

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2. 2021年　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジュ 

 / リニエ・ミシュロ 

ニュイ・サン・ジョルジュの北部に位置するプルミエ・クリュ。

畑の特徴が鮮やかに引き出された、穏やかながら力強い味わいの1本。

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3. 2021年　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ・モノポール 

 / ドメーヌ・アンリ・グージュ 

伝統的なスタイルを守り、質の高いワインを世に送り出してきた偉大な造り手。

モノポールの一級畑から造られる、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが特徴の1本。

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4. 2021年　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・ヴォークラン 

 / ルシアン・ル・モワンヌ 

ニュイ・サン・ジョルジュの南部に位置するプルミエ・クリュ。

女性的な柔らかい味わいとレースのようなキメ細かいタンニンが特徴の1本。

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5. 2021年　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 

 / プリューレ・ロック

マダム・ルロワの甥であり、DRCの現共同経営者が創設した名門ドメーヌ。

3つのキュヴェに使用するブドウを合わせて特別に造られた1本。

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