ブルゴーニュＮｏ．１ネゴシアンであり、
最も贅沢なワインを造る、ルシアン･ル・モワンヌ。
グラン・クリュに匹敵すると評価される女性的で柔らかな味わい。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑（特級、一級）のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイルでワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、
モンラッシェなど、錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
"最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション"と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

こちらの一級畑、レ・ヴォークランはニュイ・サンジョルジュの南方に位置します。
若いうちからしっかりとしたストラクチャーを持ち合わせ、
熟成とともに、複雑でエレガントなアロマを生み出すのが特徴。
その堅固で気品溢れる味わいから、
多くの愛好家がグラン・クリュに匹敵すると評価しています。

サウマ氏は、2012年を「早い時期から、良い意味で
ブルゴーニュの常識に対して矛盾した気候が生じたヴィンテージ」と語っています。
ブルゴーニュ地方では珍しいほどにとても暖かい3月に始まったと思ったら、
その月の終わりにはひどく寒い天候へ様変わりし、多雨だった春のおかげで
ブドウ樹は数か月間水分の多い状態が続きました。
6月末には熱波の影響で温暖で日差しをたっぷりと浴びて成熟。
その結果、ブドウの果皮が充分に厚くなったことが、
2012年の味わいのポイントとなっています。
ワインは糖度、酸のバランスに優れており、厚い果皮による
しっかりとしたタンニンを豊富に含んだワインが仕上がりました。

グラスから溢れだす、濃厚で真っ赤なチェリー、
鉄、花びらを潰したようなフローラルなアロマ。
ニュイ・サン・ジョルジュらしい、しっかりとした骨格の中に、
女性的なやわらかい味わいと、レースの様なキメの細かな舌触りが印象的です。
熟成とともに増す美しく複雑な味わいも是非ご堪能下さい。

評価：ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）にて91-93点獲得
　　　 ステファン タンザー インターナショラル・ワインセラーにて92-95点を獲得

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