ブルゴーニュらしい繊細でエレガントな2021年ヴィンテージを楽しむ、プルミエ・クリュ３種飲み比べ
テイスティング
ワイン造りは常に、自然による脅威と隣り合わせであり、2021年のブルゴーニュ地方ではこうした環境問題からは目を背けられないヴィンテージとなりました。4月の芽吹きの時期には霜の被害、6月の開花の時期に大きな雹の嵐。夏は雨が多く、ミルデュー（カビにより感染する病気）による被害が拡大しました。しかしながら、厳しい環境を免れた地域の畑や、被害を受けても何とか収穫ができたブドウは素晴らしい出来のワインとなりました。
近年の温暖化の影響を受けたパワフルでフルボディなワインとは対照的にフレッシュで活き活きとした繊細なストラクチャーで、酸も高く生命力に溢れた古典的なブルゴーニュの印象があると評価されています。
今回は2021年の難しい環境においても信頼のおける高い技術力を持つ生産者のワインを３本ご用意しました。中でも一押しの【ルシアン・ル・モワンヌ】のオーナーのムニール・サウマ氏はリリースするワインは極少量のみという"ミクロネゴシアン"で、手掛けるワインは、グラン・エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる銘醸畑ばかり。サウマ氏はワインのもととなるブドウ果汁を購入する際、収穫時にブドウ畑を訪問し生産者の声を聴くことに注力。そして圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲することでその品質を見極め、毎年アペラシオンごとにテロワールを最もピュアに表現している生産者を一つ厳選し、ブドウ果汁を購入しています。
その他にも1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ、【アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー】と当時まだ無名だったダヴィド・デュヴァン氏を輩出し、フランスのワイン雑誌でDRC、ルロワなどブルゴーニュのスーパースターたちとともに、最高評価である3つ星を獲得する【フランソワ・フュエ】が手掛けるプルミエ・クリュをご用意いたしました。
ブドウの収量が減り、生産本数の少ない稀少なヴィンテージとなっておりますので、この際に是非味わってみてはいかがでしょうか。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
5,500 円
（税込）
3グラス 各50ml
空き状況
- このイベントは定員に達しました。
04月26日（金）02:00～11:00
04月27日（土）02:00～11:00
04月28日（日）02:00～11:00
04月29日（月）02:00～11:00
開催場所
定員
先着14名様
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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