トロッケンベーレンアウスレーゼ 2011

テイスティング

ドイツワインの階級プレディーカーツヴァインの中でも最高等級に位置しており、貴腐ブドウを使用して造られるトロッケンベーレンアウスレーゼ。世界の三大貴腐ワインの一つに数えられ、出来によっては、十数年から1世紀近く熟成できるポテンシャルを持つ、世界最高峰の甘口ワインです。

今回はドイツの名門ワイナリー、シュロス・フォルラーツが造るトロッケンベーレンアウスレーゼの2011年のテイスティングイベントをご用意しました。

シュロス・フォルラーツは1211年にワインの取引をした記録が残る、世界最古のワイナリーと呼ばれており、また畑名だけを表記することが許されている、ドイツに3,000以上もある畑の中でたった5つの畑の内の一つを所有するワイナリーでもあります。まさにドイツ版5大シャトーのひとつと言える由緒正しき名門ワイナリーです。

シュロス・フォルラーツでは、高品質なトロッケンベーレンアウスレーゼを生み出すために、収穫量を厳しく減らし、毎日ブドウのテイスティングを行うことで、最適なタイミングで収穫を実施。ブドウは手摘みで収穫し、リースリングが持つ特有のアロマや味わいが最大限に引き出されるよう、時間をかけて穏やかに圧搾されます。その後は特別な酵母を用いて、ステンレスタンクで温度管理しつつゆっくりと丁寧に発酵を行い、長ければ1世紀近くも熟成に耐えられる最高品質の一本を造っています。

紅茶やオレンジリキュール、ナッツなどの華やかなアロマが重なるように漂い、口に含むと濃厚なラ・フランス、青りんご、煮詰めたリキュールのような甘みとともにしっかりとした酸やミネラル感が感じられ、エレガントな印象を演出。余韻には爽快感のある甘みが続きます。

この機会にぜひお試しくださいませ。

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。

※2月19日はルミネ2全館休館日につき、ワインショップ・エノテカ　ルミネ大宮店もお休みいたします。ご注意くださいませ。

ワインリスト

白ワイン

ラインガウ・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ [ハーフボトル]

375ml

シュロス・フォルラーツ

ドイツラインガウ

2011年

52,800 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

3,080 円

（税込）

店頭支払い

1グラス/20ml

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

このイベントは定員に達しました。
02月01日（木）04:00～05:00
02月01日（木）05:00～06:00
02月01日（木）06:00～07:00
02月01日（木）07:00～08:00
02月01日（木）08:00～09:00
02月01日（木）09:00～10:00
02月02日（金）04:00～05:00
02月02日（金）05:00～06:00
02月02日（金）06:00～07:00
02月02日（金）07:00～08:00
02月02日（金）08:00～09:00
02月02日（金）09:00～10:00
02月03日（土）04:00～05:00
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02月04日（日）04:00～05:00
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02月05日（月）04:00～05:00
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02月06日（火）04:00～05:00
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02月07日（水）04:00～05:00
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02月08日（木）04:00～05:00
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02月09日（金）04:00～05:00
02月09日（金）05:00～06:00
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02月15日（木）04:00～05:00
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02月20日（火）04:00～05:00
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02月26日（月）04:00～05:00
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02月27日（火）04:00～05:00
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02月28日（水）04:00～05:00
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02月29日（木）04:00～05:00
02月29日（木）05:00～06:00
02月29日（木）06:00～07:00
02月29日（木）07:00～08:00
02月29日（木）08:00～09:00
02月29日（木）09:00～10:00

開催場所

ルミネ大宮店

埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店ルミネ2 1階

開催場所詳細

お問い合せ

048-645-6651

lumineomiya_shop@enoteca.co.jp

定員

18名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。

キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

＜お支払いについて＞
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

＜その他＞
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
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