「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」スティーヴ・キスラー氏が始めた新たなプロジェクト、オクシデンタル。

彼らが造るピノ・ノワールは、ブルゴーニュ愛好家を虜にしてしまう程の高貴な味わいとして、世界的評論家であるロバート・パーカー氏やアントニオ・ガローニ氏らが絶賛。上級キュヴェは、ブルゴーニュの特級畑にも比肩すると称されています。

オクシデンタルは、キスラーとは異なる沿岸部の気候と畑の特徴を表現したワインを手掛けています。

今回のテイスティングでは、その中でも3銘柄をご用意いたしましたので、この機会に是非お試しくださいませ。

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1.【2020年 ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール】

こちらはキスラー氏の次女であるエリザベス氏の名前からきているキュヴェ。太平洋に面する西向きと南西向きに広がる、約8haの畑です。標高は約120m～230mで、海から霧や風の影響を受けます。またテロワールはゴールドリッジと呼ばれる黄色い土壌が特徴で、保水力が高く、ドライ・ファーミングを実施しています。評論家が「ミュジニーを思わせる」と語る、繊細でエレガントなスタイルです。

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2.【2020年 オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード ピノ・ノワール】

こちらのステーション・ヴィンヤードが位置する場所は、他の畑やワイナリーからやや離れた内陸部に位置しており、より温暖な気候であることが特徴。ブルゴーニュのグラン・クリュの様なゴージャスさを備えた1本です。驚くほどに凝縮した果実味ときめの細かいタンニン、それらを支える鮮やかな骨格を持ち合わせた、驚異的な透明感を誇ります。 

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3.【2020年 ボデガ・リッジ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール】

太平洋から8kmも離れていない場所に位置するボデガ・リッジ・ヴィンヤードの中でも、こちらのワインに使用されるブドウは最も急な斜面に広がっており、海から霧や風の影響を大きく受けます。熟した果実やブラッドオレンジのような濃厚なニュアンスを伴う繊細なスタイルで、溌剌とした酸としっかりとしたミネラル感が感じられる、奥深い味わいです。

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