テイスティング
元々建築技師だったジョセフ・フェルプス氏が、1973年にナパ・ヴァレー最北部セント・ヘレナのスプリング・ヴァレーに240haの牧場を購入し、ワインメーカーのウォルター・シュグ氏と共にフェルプス氏自身の名を冠して開いたワイナリーがこちらの『ジョセフ・フェルプス』です。
今回は初リリースにしてパーカー・ポイント94点を獲得し、以降1989年から連続で30年間、常に90点以上を獲得。内4回は100点満点を獲得した、ワイナリーのフラッグシップワイン、『インシグニア』のテイスティングイベントをご用意しました。
グラスに注いだ瞬間に、熟したプラムやブラックベリーを思わせる香りが満ち溢れ、杉や燻したコーヒーのニュアンスが複雑に重なり合います。口に含むとビロードのような舌触りが印象的。豊かな果実味と力強いタンニン、美しい酸が調和し、凝縮感溢れる濃厚なボディを形成します。フィニッシュには、スパイスのニュアンスを纏った余韻へと続きます。長期熟成能力を備えた稀有な1本です。
カリフォルニア最上と称される生産者が生み出す、圧倒的な存在感と並外れた品質の高さをぜひお楽しみくださいませ。
皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。
4,400 円
(税込)
1グラス/50ml
09月22日(金)04:00~10:00
09月23日(土)04:00~10:00
09月24日(日)04:00~10:00
14名様
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。