【リニューアルオープン記念スペシャルテイスティング】2022 BONNES MARES
テイスティング
2022 BONNES MARES 70ml ￥22,000(税込)
珠玉の畑を持つシャンボール・ミュジニー村の名門生産者。偉大な特級畑から造られる、溢れんばかりのエネルギーを持つ、長期熟成のポテンシャルを秘めた逸品。
ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑。シャンボール・ミュジニー北部に位置しています。若いうちは固く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置する、おおらかで力強く豊満なボディが特徴。男性的な印象のワインが造られています。ヴォギュエの所有するボンヌ・マールの畑は約2.7ha。ボンヌ・マールのアペラシオンのうち、約2割も保有する最大の生産者です。場所は全てシャンボール・ミュジニーのエリアにあり、南端にあるまとまった10区画と、そこから斜面のやや上に離れた1区画を所有。土壌は大部分はテール・ルージュ（粘土を多く含む赤い土壌）で、離れた斜面上部の1区画はテール・ブランシュ（牡蠣の化石の中に見られる白い泥灰土の土壌）で構成されています。2021年にはブドウ畑からワイナリーへのブドウの運搬に大型のゴンドラを使うのをやめ、小型のケースを導入。ブドウの移動にはポンプではなくグラヴィティー・フローを取り入れるなど、果実をより優しく扱うようになりました。収穫されたブドウは一部全房にて発酵。発酵中の抽出は非常に穏やかで、ピジャージュは1～3回に留め、お茶を煎じるように穏やかなルモンタージュ実施。その後、オーク樽にて熟成。ワインには、しっかりしたストラクチャーの中に、繊細かつ純粋さを表現。ヴォギュエらしいスタイルのワインが生み出されます。
料金
22,000 円
（税込）
70ml
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF
空き状況
09月30日（水）02:00～03:00
09月30日（水）03:00～04:00
09月30日（水）04:00～05:00
09月30日（水）05:00～06:00
09月30日（水）06:00～07:00
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09月30日（水）09:00～10:00
10月01日（木）02:00～03:00
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10月02日（金）02:00～03:00
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10月03日（土）02:00～03:00
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10月31日（土）02:00～03:00
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10月31日（土）08:00～09:00
10月31日（土）09:00～10:00
開催場所
ワインショップ・エノテカ 横浜そごう店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1そごう横浜店 地下2階
変更・
キャンセル
イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。
キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。
＜お支払いについて＞
・お支払いはお申込み単位となります。必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
＜その他＞
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
・他のお客様の肖像権の侵害となるような写真撮影や、他のお客様のご迷惑となるような写真撮影はご遠慮ください。SNSへ写真の掲載をすること自体は問題ありませんが、
他のお客様のご迷惑になることはご遠慮ください。もし他のお客様が写りこんでいる場合は掲載を控えるか、必ずモザイク等の処理をして掲載してください。
掲載された写真に関するトラブルには一切関与できません。
