【渋谷ヒカリエ店】熟成ポテンシャルを秘めた堂々たるグラン・クリュ2012年『クロ・ド・ヴージョグラン・クリュ』

テイスティング

今回のスペシャルテイスティングでは、ロマネ・コンティやシャンベルタンと並び、全ブルゴーニュを代表する畑のひとつ特級畑『クロ・ド・ヴージョ』をご用意いたしました。

細分化されている畑を、約80軒以上の生産者が区分所有しているため、生産者によって品質の差が大きい畑のひとつでもあります。

ジャン・グリヴォの畑はクロ・ド・ヴージョの中央、国道74号線沿いにあり、1919年に祖父が手に入れたという1.86haの区画。ジャン・グリヴォのクロ・ド・ヴージョは、若いうちはやや粗野な印象を受けるほどパワフルで、その真価が現れるまで10年ほどの熟成を要すると言われています。100％除梗にて発酵し、新樽率約30％の樽にて熟成。澱引きを行い、瓶詰め前にタンクにて2～3カ月間熟成させます。長期熟成を経ることで、トリュフやスミレの香りが溢れ出し、ベルベットのような舌触りを持ったワインに変貌する、壮大なスケールを持った逸品です。

是非、この機会に14年熟成のクロ・ド・ヴージョをお試ししてみてはいかがでしょうか。

ワインリスト

赤ワイン

【蔵出しグランヴァン】クロ・ド・ヴージョグラン・クリュ

750ml

ジャン・グリヴォ

フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ

2012年

66,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

6,050 円

（税込）

店頭支払い

1グラス(50mL)

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

05月15日（金）02:00～03:00
05月15日（金）03:00～04:00
05月15日（金）04:00～05:00
05月15日（金）05:00～06:00
05月15日（金）06:00～07:00
05月15日（金）07:00～08:00
05月15日（金）08:00～09:30
05月16日（土）02:00～03:00
05月16日（土）03:00～04:00
05月16日（土）04:00～05:00
05月16日（土）05:00～06:00
05月16日（土）06:00～07:00
05月16日（土）07:00～08:00
05月16日（土）08:00～09:30
05月17日（日）02:00～03:00
05月17日（日）03:00～04:00
05月17日（日）04:00～05:00
05月17日（日）05:00～06:00
05月17日（日）06:00～07:00
05月17日（日）07:00～08:00
05月17日（日）08:00～09:30

開催場所

渋谷ShinQsヒカリエ店

東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQsB2 東横のれん街

開催場所詳細

お問い合せ

03-3498-3285

shibuya_shop@enoteca.co.jp

定員

先着14名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。

キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

＜お支払いについて＞
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

＜その他＞
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