こんにちは！

近鉄上本町店竹中です。

いつもエノテカをご利用いただき、ありがとうございます！

6月のテイスティングイベントのお知らせです♪

キャンティ・クラシコの革新を牽引する生産者、カステッロ・ディ・アマの特別ティスティング！

6月13日（土）～6月14日（日）の2日間開催いたします!!

※上記の日程以降でも、ご相談いただければご提供できる可能性があります。

詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。

キャンティ・クラシコとは?？

イタリアのトスカーナ州にあるキャンティ地方で生産されるワイン。

サンジョヴェーゼという黒ブドウで造られる、強い酸味とやや強い渋みがあるフルーティーな香りが特徴。

酸味と甘味のバランスがとれた品質の高いワインとして高い評価を得ており、1984年にはイタリアワインの格付け最高位のD.O.C.G.にも認定されています。

カステッロ・ディ・アマについて

キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門。

酸味と甘みのバランスがとれた味わいで、ワイン好きなイタリア人からも愛されています。

キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用。

「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ることを目指し、

徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています。

キャンティ地方 で造られるキャンティ・クラシコのワインの地位を見事復活させ、

名生産者として名高いカステッロ・ディ・アマ!!

その魅力に迫ったイベントとなっております!!

ワインラインナップはこちらです↓

①アル・ポッジョ　2022　　5,500円（税込）

厳選されたシャルドネを100%使用。洗練された果実味と生き生きとしたミネラル感が際立つ、エレガントなスタイル。

②キャンティ・クラシコ・アマ　2023　　5,500円（税込）

彼らのフラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用した1本。アマの入門編とも言える、生き生きとした果実味を備えた官能的な味わい。

③サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ　2020　　9,900円（税込）

2013年に新たに制定されたキャンティ・クラシコ最上級に格付けされる1本。

綺麗な酸と豊かなミネラル感のある、生き生きとしたエレガントな味わい。

④ハイク　2021　　11,000円（税込）

日本の「俳句」をコンセプトに造られた、異色のブレンドワイン。

トスカーナの良さを残しつつ、インターナショナルな要素を取り入れた革新的な1本。

⑤キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ　2015　　41,800円（税込）

特に優れたヴィンテージのみ、極少量しか生産されない希少キュヴェ。

秀逸なテロワールを反映させた、厳格かつエレガントなスタイル。最も古い単一畑から生まれる偉大なワイン。

参加費：6,820円(税込) ※50ml×5杯

“キャンティ・クラシコのワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ることを目指した”とその言葉通り、

お召し上がりいただくとカステッロ・ディ・アマの個性を強く感じていただけると思います。

アマらしいエレガンスや口当たりの柔らかさを是非体感してみてください。

スタッフ一同、皆さまのご来店お待ちしております！