皆さま、こんにちは！LES CAVES de TAILLEVENT 横浜髙島屋店の片平です。

本日は、横浜髙島屋店 地下1階Foodies'Port2 和洋酒売場「角打ち Food＆Bar」にて開催の、

「角打ち×タイユヴァン」ペアリングイベントのご案内です！

今回のテーマは、「日本の酒の肴×フランスワイン」です。

日本の食材や味付けにて作られた日本酒にピッタリのお料理に、今回はフランスワインをペアにして

お楽しみいただけます。

日本酒を楽しみながらお酒にピッタリ合うお料理を提供する角打ちと、

フランス料理と文化に多大な影響を与えた「食とワインの調和」を重視するタイユヴァン、

両者のコラボレーション・ペアリング会です。

日本の食事に海外のワインを合わせたことはあるけれど、あまりピンとこなかった方にも、

ワインは普段から飲むけれど、タイユヴァンのワインは初めてという方にもおすすめです。

【当日のお料理とペアリングワイン】

①山菜の酢味噌のせ

ペアリングワイン (80ml)：NV  コレクション・タイユヴァン　クレマン・ダルザス  /タイユヴァン【販売価格 5,500円】

②鰹のタタキ

ペアリングワイン (80ml)：2018  メネトゥー・サロン・モローグ　カロワール  /ドメーヌ・ペレ【販売価格 7,920円】

③銀鱈の西京焼き

ペアリングワイン (80ml)：2020  コレクション・タイユヴァン　シャトー・ヌフ・デュ・パプ  /タイユヴァン【販売価格 11,000円】

どうぞお気軽にご参加くださいませ。

【角打ち×TAILLEVENT】 日本の酒の肴×フランスワイン　ペアリング会

■開催期間：2026年5月14日(木)

■時間帯：各日①14:00～14:40   ②15:00～15:40 

ご予約の際は、①か②どちらかの時間帯にて承ります。

■場所：横浜髙島屋地下1階　Foodies’ Port2  [角打ちFood&Bar]　　                                       

■料金：5,500円（税込）

■定員：各回8名（予約制）

※ご予約は店頭、またはお電話にて承っております。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜店　

（TEL）045-290-4750

●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。●お車でのご来場、未成年者の方のご参加は固くお断りいたします。●喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。●妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。●当日キャンセルおよび無断キャンセルは固くお断りいたします。