皆さま、こんにちは！LES CAVES de TAILLEVENT 横浜髙島屋店の片平です。

本日は週末開催のスペシャルテイスティングの4月開催内容のご案内です！

4月はコレクション・タイユヴァン5種テイスティングを筆頭に、ヴォーヌ・ロマネの代表的生産者であるジャン・グリヴォのニュイ・サンジョルジュ・プルミエ・クリュ オー・ブド、シュナン・ブラン2種飲み比べ、コンドリュー2種飲み比べといった普段はなかなか味わえないワインをご用意しております。

ぜひこの機会にご来店をお待ちしております。

■第1週 4月3日(金)～4/5日(日) 

「変幻自在なテロワール品種　シュナン・ブランを味わう　ヴーヴレ＆モンルイ・シュール・ロワール」

2022 コレクション・タイユヴァン　ヴーヴレ / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込6,600円)

2018 ルナール / リズ・エ・ベルトラン・ジュセ (ボトル販売価格：税込16,500円)

各50mL(2杯)：3,850円(税込)  

各100mL(2杯)：7,150円(税込)　

定員：14名様

ブドウ品種のシュナン・ブランがもつテロワールの敏感さと表現力の幅は、シャルドネと同等かそれ以上とも考えられており、アロマだけでなく、甘辛度合いや酸味の強弱、ボディのふくよかさといった骨格まで大きく変化します。

ヴーヴレとモンルイ・シュール・ロワールは、ロワール川を挟んで向かい合わせに位置していて地理的に近く、またどちらもシュナン・ブランの生産で有名です。今回は、2地区のシュナン・ブランの飲み比べです。

■第2週 4月10日(金)～4月12日(日)

「ヴォーヌ・ロマネ村を代表する生産者　ジャン・グリヴォのニュイ・サン・ジョルジュ　1ER CRU　オー・ブド」

2022 ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　オー・ブド / ジャン・グリヴォ (ボトル販売価格：税込55,000円)

50mL(1杯)：5,500円(税込) 

100mL(1杯)：10,450円(税込)　

定員：14名様

ヴォーヌ・ロマネを代表する人気生産者のジャン・グリヴォですが、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドはこの村のなかでも非常に高く評価されている畑です。ヴォーヌ・ロマネの1級畑であるマルコンソールの南隣に位置し、熟成に耐える太い骨格をもつ赤ワインです。

またニュイ・サン・ジョルジュ北部に位置するこの畑は、隣村のヴォーヌ・ロマネのようなスミレの華やかなアロマや、丸みのあるまろやかな舌触りを併せ持ち、優れたバランスで飲む人々を魅了します。

■第3週 4月17日(金)～4月19日(日)

「コンドリュー2種　コレクション＆セレクションタイユヴァン飲み比べ」

2022 コレクション・タイユヴァン　コンドリュー・ラ・ロイユ / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込16,500円)

2021 コンドリュ―　ラ・コンブ・ド・マレヴァル / ドメーヌ・ステファン・オジェ (ボトル販売価格：税込16,500円)

各50mL(2杯)：4,950円(税込)  

各100mL(2杯)：9,350円(税込)　

定員：14名様

白桃やキンモクセイ、ジャスミンなどの華やかで芳醇な香りをもつ「コンドリュー」は、最も人気のアロマティックな白ワインのひとつです。2名の生産者でお飲みいただけます。

タイユヴァンのワインはジャン・ミシェル・ジュランが造るコンドリューであり、完熟した桃やアプリコットのようなリッチで肉厚な果実味が特徴です。一方のステファン・オジェはエレガントさと緻密さが特徴です。個性の違う両者の飲み比べをお楽しみいただけます。

■第4週 4月24日(金)～4月30日(木)　

【1週間開催】　コレクション・タイユヴァン5種テイスティング」

NV コレクション・タイユヴァン　シャンパーニュ・ブリュット / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込14,300円)

2021 コレクション・タイユヴァン　モンルイ・シュール・ロワール / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込7,150円)

2021 コレクション・タイユヴァン　ブルゴーニュ・ブラン / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込5,500円)

2017 コレクション・タイユヴァン　ヴォーヌ・ロマネ / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込25,300円)

2016 コレクション・タイユヴァン　ポイヤック / タイユヴァン (ボトル販売価格：税込13,200円)

各70mL(5杯)：12,100円(税込)  　

定員：20名様

タイユヴァンの為に瓶詰めされたこだわりのワイン「コレクション・タイユヴァン」5種類をグラスでゆっくりとお楽しみいただけます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、瓶詰めされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。

ワインは好きだけれど、タイユヴァンのワインは初めてという方にも、これから本格的にワインを勉強したいという方にもおすすめです。

上記全て無くなり次第終了となります。

また、都合により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。

当店は席数が3席と少ない為、スペシャルテイスティングのみご予約を承っております。

店舗情報にメールアドレスと電話番号の記載がございますので、そちらからぜひご連絡をお待ちしております。