皆様、こんにちは。エノテカ富山大和店の飯田です。

本日のブログでは、9月の週末無料テイスティングについてご案内いたします！

※テイスティングワインはすべて数量限定となっております。なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承くださいませ。

こちらのワインは「フェイヴ」という単一畑で育つ、樹齢約90年を超えるグルナッシュを使用しています。サステナブル農法を採用し、健全な自然環境を維持できるよう、その土地の気候に合わせた栽培方法を重視しています。基本的に収穫は手摘みで行います。

ケーズラーによって造られたワインは、古樹由来の旨味が凝縮されたエレガントなスタイルで、深みと長い余韻のある味わいをお楽しみいただけます。

ストーンホースシリーズは、各地のブドウの多様性を反映したシリーズです。ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。

こちらのワインは、クレア・ヴァレーで育てられた樹齢約20年のシャルドネを使用しています。果実味豊かでふくよかなスタイルです。かすかなオークの風味が、心地良い余韻を演出しています。

こちらのストーンホース・シラーズは、樹齢27年～57年までの自社畑のブドウを使用。その年がどのような出来栄えになるのかを示す良い指標となる銘柄であり、果実味の強さと古い樽の使用により、ヴィンテージの真の味を体感できます。

紫がかったルビーレッドの色調からは、ストロベリーやラズベリー、マルベリーなどのフレッシュな赤系果実や黒系果実のアロマが立ち上がります。

口に含むと、柔らかいタンニンと豊かな果実味が口内に溶け込む心地よい味わい。シラーズ特有のスパイスのニュアンスがワインに丸みを与え、長くエレガントな余韻が続きます。肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、ぜひ食事と一緒にお楽しみください。

こちらはフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ「サークル・コレクション」。グルナッシュを主体に、ムールヴェードル、サンソーなど複数のブドウ品種がブレンドされています。

生み出されるワインは、瑞々しい果実味を備えた、親しみやすいスタイルが魅力です。