こんにちは！成城学園前店の加藤です。

暖かい日が増え、夜風を浴びながらワインを楽しめる一年で一番好きな季節がやってきました。

皆さまは自分だけのワインの楽しみ方はありますか。

さて本日は5月前半のスペシャルテイスティングメニューのご案内です。

今回は、アルザスで最も偉大なリースリングと称されるクロ・サンテューヌや、イタリアワインの帝王ガヤによるバルバレスコなど、多彩なワインをご用意しました。

プレミアムワインをグラスでお楽しみいただける機会をぜひお見逃しなく！

■5月1日(金)～5月7日(木)

『22年熟成！アルザスで最も偉大なリースリングのひとつ　トリンバック　リースリング・クロ・サンテューヌ　2004年』

1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできたアルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。2006年にデキャンタ誌にて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されたピエール氏を擁するトリンバックは、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。

トリンバックの拠点であるリボヴィレ村はヴォージュ山脈で囲われ、雨風から守られ、豊富な日照量に恵まれています。土壌は石灰岩、砂岩、泥土、粘土などを含んだ複雑な地質。素晴らしい自然の恩恵のもとでブドウは成長し、ワインには豊かなアロマが備わります。

トリンバックは、特級畑であるグラン・クリュを保有する面積が広いことでも知られており、60haの所有畑のうち30％をグラン・クリュが占めています。中でもトリンバックの輝かしい功績を支える畑の1つがクロ・サンテューヌ。トリンバック家が200年以上前から所有する1.67haの極小の畑で、樹齢60年以上に達するリースリングが高密植で育てられています。そんな貴重なブドウを使用して造られるクロ・サンテューヌは、長期の熟成ポテンシャルを備えており、トリンバックのトップ・キュヴェに位置づけられています。平均して年間僅か7,000本しか造られておらず、大変希少な1本です。

▼Tasting Item

　2004年　リースリング・クロ・サンテューヌ / トリンバック

リースリング・クロ・サンテューヌは、評価誌で常に高得点を獲得している、トリンバックのトップキュヴェ。世界的に著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「アルザスで最も偉大なリースリング」と称賛しています。

クロ・サンテューヌは、トリンバックが200年前から所有する単一畑で、樹齢60年以上にもなる古樹から造られます。底知れぬ深みと表現の豊かさを備えており、すべての要素がグラスの中で調和した高貴で洗練された傑作です。

■5月8日(金)～5月14日(木)

『帝王ガヤが手掛ける「真のバルバレスコ」バルバレスコ2022年』

イタリアワイン界の絶対王者として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌のガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得しています。現在は5世代目がワイン造りに参入し、受け継いできた哲学を踏襲しながらもエレガントなスタイルへと変化。全てのラインナップにおいて「妥協のない品質を追求する」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。

ガヤがイタリアワインにもたらした革新の一つに、バリック(小樽)の使用が挙げられます。

かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリックによる熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功しました。

昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。2025年には、「世界で最も探されているイタリアワイン2025」にてバルバレスコが第8位に入賞。その評価は今もなお高く認められています。

▼Tasting Item

　2022年　バルバレスコ / ガヤ

こちらは、バルバレスコにある14もの畑のなかから優良な畑を厳選し、そのブドウを緻密にブレンドしています。そのワインは現当主のアンジェロ氏曰く「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」。華やかな香りに引き締まった酸が魅力です。年ごとに優良な畑を厳選し、ネッビオーロの美しさと絶対王者の品格を体現した、まさに「真のバルバレスコ」です。

どちらのイベントも満員になり次第終了となりますので、お早めのご予約がおすすめです。

皆さまのご参加をスタッフ一同心よりお待ちしております。

最後までお読みいただきありがとうございました！