いつも札幌ステラプレイス店をご利用いただき誠にありがとうございます。スタッフの竹中です。 

前回のブログから引き続き、エノテカスタッフが選ぶ今一番おすすめしたいワインのアワード「ワイン屋大賞」をご案内いたします。 

エノテカスタッフが、約200銘柄より投票を行って赤・白のトップ5を発表しております。 

今回は白ワイン部門を2～5位、大賞の順でご紹介いたします。 

サンセール 

/パスカル・ジョリヴェ(フランス ロワール) 

通常価格：4,730円(税込) 

3年連続でワイン屋大賞にランクインしている、スタッフからの信頼の厚い白ワイン。 

「できるだけ自然に、手を加えないこと」をモットーに、ワイナリー独自の自然に寄り添った手法でソーヴィニョン・ブランを手掛けています。  

柚子のような柑橘のアロマやミネラル感、心地よい上品な口当たりが、お食事を引き立てます！ 

ワイン初心者の方からワイン好きな方まで、皆様のお食事のお供としてオススメしたい1本です。ポン酢でいただくブリしゃぶ、白身魚のかぶら蒸しなどの和食、ロワール地方お馴染みのシェーブル・チーズをつまみながらの晩酌もお愉しみいただけます。 

グランド・リザーヴ・ロッジ・シャルドネ 

/シレーニ・エステーツ(ニュージーランド ホークス・ベイ) 

通常価格：3,630円(税込) 

「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉をモットーに、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを掲げている生産者。 

グランド・リザーヴ・シリーズは単一畑で造られており、こちらのシャルドネは100％フレンチオーク樽で熟成されています。 

樽熟成なのでカリフォルニアのシャルドネに近いのかと思いきや、ブルゴーニュと同じ緯度の冷涼なホークス・ベイに畑があるため、果実味のコクと繊細な酸、豊富なミネラル感が後味を引き締める仕上がりになっています。 

ワイン単体でも美味しいですが、ワイナリーのモットーにもあるように、たっぷりバターを使ったホタテのソテーやクラムチャウダー、スモークサーモンなどお食事とのペアリングも非常にオススメです。 

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ 

/ケンダル・ジャクソン(アメリカ カリフォルニア) 

通常価格：3,520円(税込) 

スタッフやお客様にもファンの多いケンダル・ジャクソンがランクインしました！ 

こちらのシャルドネは、アメリカのオバマ元大統領もお気に入りのワインとして名を挙げている濃厚白ワインです。 

パイナップルを始めとする、熟した南国フルーツのアロマとナッツやバニラのニュアンスが漂い、朗らかでボリュームのある果実味と長い余韻があります。 

ベーコンや黒胡椒を効かせたポテトサラダ、クリームシチューやグラタンなどのホワイトソースのお料理、クロワッサンやタルトタタンと相性抜群です。 

ピエトラビアンカ 

/トルマレスカ(イタリア プーリア) 

通常価格：3,960円(税込) 

イタリア各地で様々なワインを手掛けるアンティノリがプーリア州で手掛けるワイナリー。 

こちらはシャルドネとフィアーノという「国際品種×土着品種」のバランスの取れた組み合わせで人気を集めている白ワインです。 

柑橘の爽やかさと黄桃のような骨格のある果実感、ジャスミンを思わせるフローラルさが調和しており、海に面する立地によるミネラル感も相まって複雑で芳醇な仕上がりになっています。 

パソ・ダス・ブルーシャス 

/トーレス(スペイン ガリシア) 

通常価格：2,970円(税込) 

新潟や東北地方で栽培され始め、近年国内で注目されているブドウ品種「アルバリーニョ」。 

こちらは、アルバリーニョの生まれ故郷であるスペインの大西洋側にあるリアス・バイシャスで造られている白ワインです。 

リンゴや桃、グレープフルーツ、ベルガモットやレモングラスなど香水みたく華やかな香りが広がります。口に含むとジューシーな酸と果実味が感じられ、潮風のようなミネラルも後からやってきます。 

「海のワイン」と称されるのも納得できるシーフードとの相性の良さが魅力です。貝類・白身魚・タコやイカ・海老など幅広く合わせることができます。 

魚介類とのマリアージュといえばフランスのシャブリを思い浮かべる方が多いと思いますが、この機会にアルバリーニョの万能さも実感していただきたいです！ 

白ワイン5種類ご紹介いたしましたが、気になるワインは見つかりましたか？ 

赤ワイン部門のブログは【こちら】です。 

年末に向けて何かと忙しい日々が続かれると思いますが、エノテカのワインをお供に、肩の力を抜いて一息ついていただければ幸いです。 

札幌駅にお越しの際は、是非お立ち寄りください。