いつも札幌ステラプレイス店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 

スタッフの竹中です。 

6月はモンテスの美味しさを今以上にたくさんのお客様に知っていただくため、会員様限定でアルファ・シリーズ以上を15％OFFにてご案内しております！(一部対象外有り) 

今回はモンテスワインのスタッフテイスティングのコメントをお届けいたします。 

◆アルファ・ピノ・ノワール(DO. アコンカグア・コスタ) 

通常価格：2,750 円(税込) 

⇒特別価格：2,338円(税込) 

熟したラズベリーやブルーベリーの華やかなアロマやイチジクのニュアンス、フレンチオーク樽によるキャラメルのような香ばしく甘やかな余韻が魅力です。 

グリルしたマッシュルームをのせたサラダや肉じゃが、カマンベールチーズなど幅広くお食事と合わせていただけます。 

開けてすぐに楽しめるチャーミングさを持ち合わせていますので、カジュアルなギフトとしてもピッタリです！ 

◆アルファ・シラー(DO. コルチャグア・ヴァレー) 

通常価格：2,750 円(税込) 

⇒特別価格：2,338円(税込) 

モンテスの醸造家アウレリオ・モンテス氏が最も好きな品種と公言しているシラー主体の豊潤な1本。果実味とスパイス感のバランスが抜群に良く、ローヌを感じるエレガントな仕上がりになっています。 
食事の始まりから終わりまで寄り添える万能ワインです。 
ジビエやローストビーフも合いますが、コチュジャンやテンメンジャン、五香粉などアジアのスパイスを使ったお料理ともお試しいただきたいです！ 

◆アルファ・スペシャル・キュヴェ・カベルネ・ソーヴィニョン(DO. コルチャグア・ヴァレー) 

通常価格：5,500円(税込) 

⇒特別価格：4,675円(税込) 

長期熟成にも耐えうる重厚なボディをお楽しみいただくならこちらがおすすめです。 

スタンダードなアルファ・カベルネ・ソーヴィニョンは樽・瓶内合わせて14ヶ月熟成されますが、こちらは合計21ヶ月の熟成がなされてからのリリースとなっています！ 
冷涼な畑で取れるカベルネ・ソーヴィニョンに、内陸の日照量の多いエリアのシラーやカルメネールを加えており、濃厚な果実味、滑らかなタンニン、尖りの無い酸、開けたてから楽しめる要素満載です。 

◆アルファ・スペシャル・キュヴェ・ピノ・ノワール(DO. サパヤール) 

通常価格：5,500円(税込) 

⇒特別価格：4,675円(税込) 

ブルゴーニュのスタイルを追求し、冷涼なエリアの畑で仕立てた1本。 
エレガントな酸がありブルゴーニュらしさが感じ取れ、樽由来の甘いスパイスのニュアンスや飲みごたえのある果実味もあり、とニューワールドらしさも忘れない洗練されたピノ・ノワールです。 

ブルゴーニュがお好きな方には一度お試しいただきたい「チリを侮るなかれ」な1本です！ 

◆アルファ・スペシャル・キュヴェ・シャルドネ(DO. サパヤール) 

通常価格：5,500円(税込) 

⇒特別価格：4,675円(税込) 

人的介入と灌漑を最小限に留め、収量もスタンダード・キュヴェの半分ほどに抑えるなど、ブドウの力強さを極限まで高める工夫を行っています。 

樽感が控え目で上品ですが、温度が上がるとトロピカルフルーツのボリューム感が溢れだしパワフルに！ 

サーモンなど脂がのったお魚とのマリアージュがおすすめです。 

モンテスに於いて最も高品質なランクのシャルドネです。是非お試しください！ 

◆アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニョン・ブラン(D.O. クリコ・ヴァレー) 

通常価格：5,500円(税込) 

⇒特別価格：4,675円(税込) 

こちらは当初、アルファ・シリーズを造るために栽培され始めましたが、想像以上に高品質のブドウが収穫できたため、アルファ・スペシャル・キュヴェとしてリリースされることになった、という期待の高まる背景があります！年間の生産量はわずか5,000本という厳選を経ております。 
今が旬のアスパラガスを思わせる爽やかでグリーンなアロマ、シュール・リー製法(澱と接触させる熟成)によるコクありの果実感を余韻に残すリッチな1本です。 

タルタルソースを添えた帆立のフライや、パクチーなど香り高いハーブを使ったエスニック料理と相性が良いです！ 

日本で気軽に楽しむことができる人気産地のチリですが、モンテスほどチリ全域で高品質なワインを生み出しているワイナリーは多くありません！ 

何気ない日の晩御飯にも特別なギフトにも…毎日に寄り添ってくれるモンテスワインをこの機会に満喫していただけますと幸いです。