オーストラリアはヨーロッパがスッポリとは入る世界６位の国です。また、世界中のブドウ品種が植わっておりワインのスタイルも非常に多様です。近年冷涼な産地から非常に高品質なワインが生み出されています。ヨーロッパワインが高騰するなか今注目されている産地です。

今回は夏場におすすめのシャルドネをご紹介させていただきます。

ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワールやシャルドネを手掛けるワイナリーで著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛する注目の造り手です。

畑の個性を際立たせることに特化している点でオーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。

ブルゴーニュと同じく単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを中心に手掛けており、畑の個性を際立たせることに特化している点でオーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。

ジャズ好きの方はピンときた方もいらっしゃると思いますが、ワイナリー名の由来は 、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられたそうです。

今回は、彼らの手掛けるシングル・ヴィンヤードシリーズ「 アップルジャック・ヴィンヤード・シャルドネ 」をピックアップいたしました。

アップルジャック・ヴィンヤードは、標高220～320ｍ、アッパー・ヤラ・バレーの急斜面に面している畑です。高い標高の冷涼な気候はブドウの成熟期を長くさせ、ピノ・ノワールやシャルドネに適した産地。玄武岩がベースで火山性で石がごろごろしている表層が特徴で、熟度の高い健康的なブドウを収穫することができます。

テイスティングさせていただいた感想は厚みのある果実味と酸味とのバランスがよくブルゴーニュラヴァーの方にぜひお試しいただきたいと感じました。

そしてジャズ好きの方に是非お試しいただきたいワインです。

2023年 ヤラ・ヴァレー アップルジャック・ヴィンヤード・シャルドネ

ジャイアント・ステップス

通常価格：11,000円(税込)

アウトレット店価格※1 ⇒ 1本のご購入5%OFF、2本のご購入10%OFF

※1：店内の通常価格ワインご購入時にて割引適用。375mlは0.5本、1本750mlは1本、1,500mlは2本換算となります。

オーストラリアの中でも注目の冷涼産地ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた先駆的ワイナリー、ヤラ・イエリング。

その歴史は、1969年に植物学者であったベイリー・カラドス氏が12haの畑を購入したことから始まりました。当時は、酒精強化ワインなどのパワフルなワインに需要が高まっていた時代。彼はヤラ・ヴァレーにおけるファインワインの可能性を見出し、スティルワインを造り始め、発展させたパイオニアと呼ばれる人物です。

彼が、自分が好きなスタイルのワインを造るためたどり着いた場所が、オーストラリアでも比較的冷涼な地域であるヤラ・ヴァレーです。購入した地をヤラ・イエリングと名付け、ワインづくりを始めました。

現在はサラ・クロウ氏がワインメーカーに就任しています。現オーナーと彼女は、カラドス氏の独自の理論に基づいたブドウ栽培や醸造を実践し、その遺志を引き継いでいます。就任してわずか4年後の2017年には、女性で初めてジェームス・ハリデーの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出された名醸造家です。

彼女はヤラ・イエリングの伝統的な醸造法を継承しつつ、経験で培ってきた技術も取り入れています。偉大な歴史の重みに押し潰されずに新しいことにチャレンジする姿勢が、今のヤラ・イエリングのワインに投影されてます。

2023年 シャルドネをテイスティングさせていただいた感想は、従来のオーストラリアワインのイメージを覆すような繊細な果実味で洗練されたイメージでした。ワイン通の方にも是非一度お試しいただきたいワインです。2023年についてワインメーカーのサラ・クロウ氏は、「感動的なヴィンテージ。早熟の品種は香り高く、しなやかで優美な特徴を持ち、そのエレガンスとフィネスを体現している」とコメントしています。

2023年 クレシー・シャルドネは、単一畑クレシーのシャルドネから仕立てられ、オーストラリア国内でも数々の賞や受賞歴のある1本です。

テイスティングさせていただいた感想は非常に酸味が素晴らしくエレガントな印象を感じました。このようなエレガントさを感じさせつつ、伸びやかでグリップ感のある酸味を感じるワインはニューワールドではなかなかなく非常におすすめです。

2023年 シャルドネ

通常価格： 12,100円(税込)

2023年 クレシー・シャルドネ

通常価格： 7,700円(税込)

アウトレット店価格※1 ⇒ 1本のご購入5%OFF、2本のご購入10%OFF

※1店内の通常価格ワインご購入時にて割引適用。375mlは0.5本、1本750mlは1本、1,500mlは2本換算となります。

税込11,000円以上のご購入で送料無料※2

※2送料無料：クール便代は別途頂戴いたします。夏季5月1日～9月末日迄のご配送は、クール便でのお届けとなります。

最後までお読みいただきありがとうございます。

この機会にぜひ今のオーストラリアワインをご体感いただきたいと思います。

みなさまのご来店心よりお待ち申し上げております。