店舗情報
ワインショップ・エノテカタカシマヤフードメゾンおおたかの森店
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このショップのスタッフレビュー
森 龍馬
皆様こんにちは!
気温もようやく落ち着き、散歩をしても汗をかくことが無くなってきましたね。半袖にしようか、長袖にしようか服装に迷う季節ですが、過ごしやすさでいうと1年の中でもピカイチです。外を歩けば、香る金木犀に宙を舞う赤とんぼ、頬をあからめる夕日に心地良い秋風を感じることが出来ます。また、秋と言えばお月見。月は、地球に対して常に同じ地表面を見せているため、どこから見上げても同じ表面が見えています。ということは、月模様も同じように見えるはず、と思うかもしれませんが、世界の月模様はさまざま。日本では、「ウサギが餅つきをしている様子」と捉える人が多い中、例えば、中国では「薬草を挽くウサギ」、東欧では「髪の長い女性の横顔」、カナダでは「バケツを運ぼうとしている少女」と千差万別。ちなみに、韓国も日本と同じく「ウサギが餅つきをしている様子」と見えるそうです。面白いですよね。
他にも秋と言えば芸術、食欲、読書の秋と様々あります。どれもワインとも関連付けることが出来るので、もはやワインの秋と言っても過言ではないでしょう。
という事で、ワインの秋である10月は秋っぽいワインをセレクトいたしました。ご興味ある方、是非ご来店お待ちしております。
【 10月3日(金)~ 無くなり次第 】北ローヌをピュアに表現する新世代ドメーヌ
ドメーヌ・グレアム・エ・ジュリー・ボットは、若いワイナリーながら既に高い評価を獲得している、北ローヌ注目の生産者。こちらは、ドメーヌ設立のきっかけとなった、希少なトップ・キュヴェです。単一区画のリュー・ディ・ラローは、著名なコトー・ド・シェリーの区画とシャトー・グリエの間に位置。生み出されるワインは、美しく長い余韻が印象的な、魅惑的かつ洗練された仕上がりです。
2022 コンドリュー・リュー・ディ・ラロー ボトル価格17,600円(税込)
■ テイスティング詳細
参加料金:1,760円(税込)
【10月10日~無くなり次第終了】名家アンティノリの誇る伝説的スーパータスカン
ーワインアドヴォケイト誌で驚異の98点、ワインスペクテーター誌で97点を獲得ー
アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアワイン界の名門。こちらはワイナリーの名声を世界中に知らしめたフラッグシップ。イタリアで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、国際品種をブレンド。肉付きの良いスタイルで、余韻に長く続く複雑な香りが、このワインの偉大さを象徴しています。
ワインアドヴォケイトで98点を獲得。アントニオ・ガッローニ氏からは「品質、一貫性、価格において、ティニャネロに匹敵するワインは、世界中どこを探しても他に思いつかない」と絶賛されています。
2021 ティニャネロ ボトル価格22,000円(税込)
■ テイスティング詳細
参加料金:2,420円(税込)
【 10月17日(金)~ 無くなり次第 】トーレスの誇る単一畑シリーズ最高峰ワイン
『18日(土)限定15時~16時 先着5名トーレスセミナー』
トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらはトーレス社のラインナップの頂点に位置するシングル・ヴィンヤードシリーズのひとつ。スペインの土着品種にこだわり、カタルーニャの風土を色濃く反映した個性溢れるワインとして造られました。ロバート・パーカー氏も「コンカ・デ・バルベラ最高のワインである」と絶賛するなど、高い実力が認められた1本です。
【18日(土) 15時~ トーレスセミナー開催】
スペインの生産者トーレスについて、ワインを片手に学ぶことができる1時間です。
それに伴い、18日(土)の15時~16時の枠の予約は自動的にセミナー参加扱いとなりますのでご注意くださいませ。
セミナー参加を希望しない方は上記時間外でのご予約をお願いいたします。
2018 グラン・ムラーリェス ボトル価格17,600円(税込)
■ テイスティング詳細
参加料金:1,760円(税込)
【 10月24日(金)~ 無くなり次第 】 イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的シャルドネ
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。ワイナリーの記念碑的作品となり、今なお高い評価を受け続けているのが、こちらのワー・ドリームス。銘醸地ブルゴーニュの白ワインの中でも屈指の品質を誇る「モンラッシェ」をイメージして造られました。クリーミーで濃厚なアロマと驚くほど長い余韻が魅力で、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれます。
2022 ワー・ドリームス ボトル価格11,000円(税込)
■ テイスティング詳細
参加料金:1,485円(税込)
【 10月31日(金)~ 無くなり次第 】 芸術の秋!トスカーナの芸術家が手掛ける代名詞キュヴェ
自由な発想でワイン造りに取り組むトスカーナの芸術家、ビービー・グラーツ氏が手掛けるワイナリー。こちらのテスタマッタは生産者を代表するワインです。オープントップの樽で醸造されることによる、ピュアさとエレガントさの共存が魅力。唯一無二の個性を持つサンジョヴェーゼのワインです。味わいは、クランベリーやサワーチェリー、ブルーベリー、ブラッドオレンジ、プラムなどの果実のアロマに、ドライフラワー、レザー、タバコ、埃っぽい土など多層的なニュアンスが複雑に溶け合っています。口当たりは優しくピュアな果実味が印象的で、エネルギッシュで鮮烈な酸と美しく調和。タンニンは力強く収れん性がありながらも非常に洗練されている印象です。フィニッシュには塩味と甘いスパイスの風味などが幾層にも重なり、長く持続する美しい余韻が楽しめます。
2020 テスタマッタ ボトル価格11,000円(税込)
■ テイスティング詳細
参加料金:1,980円(税込)
ワインラヴァーの皆さまこんにちは!誰かと一緒に飲むお酒が大好きな森です。 1人でしっぽりと飲むお酒もいいですが、誰かと話しながら飲むお酒からしか得られない栄養素があると私は思っております。 映画や食事もそうですが、誰かと感想を共有し合えるという一見当たり前かの様に思えるものに、幸せを感じることができるっていいですよね。 ちなみに、誰かと何かを共有する、一緒に楽しむことによって、本人の感覚や感情の強度を高めていることを示す研究があります。 つまり、ワインに例えると誰かと同じ体験をした方がワインの味に敏感になったり表現豊かになるという事です。 凄く素敵な研究結果ですよね! ということで、今回は誰かと一緒に飲むおすすめワインをご紹介させていただきます。 今回選ばさせていただきましたのはイタリアの赤ワインから、生産者プルノットのドルチェット・ダルバです。 グラスに注ぐと、赤い果実をギュッと握りしめたような鮮烈で瑞々しい香りが鼻をくすぐります。チェリーやプラムの甘酸っぱさは、まるで陽光の下で笑い合う友人たちの声の様に軽やかに弾み、口に含めばしなやかなタンニンと柔らかな酸が呼応しあい、口の中であたたかな空間を作り上げてくれます。それは、一人で黙々と味わう孤高のワインではなく、むしろ気の置けない仲間と卓を囲み、笑いと会話を共にある事で真価を発揮するワインだと感じました。 ちょっとした贅沢に、飲みやすい赤ワインをということでしたらプルノットのドルチェット・ダルバがおススメです。 以上、森の雫でした!
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。