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ワインショップ・エノテカ新潟店
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米山
みなさま、こんにちは!新潟店の米山です。
ゴールデンウィークのご予定はもうお決まりでしょうか?
新潟店のバーカウンターではGW限定のスペシャルメニューをご用意して、みなさまをお待ちしております。
お買物の合間に、贅沢なひとときを過ごしませんか。
【GW特別メニュー①】シャトー・ラトゥール セカンド&サードワイン
2グラスセット(各70ml):9,900円(税込) 提供期間:5月2日(土)~5月6日(水・祝)
・2018 レ・フォール・ド・ラトゥール / ポイヤック(フランス ボルドー)赤
ボトル販売価格:66,000円(税込)
メドック格付け第一級、5大シャトーの中でも「常に最高の品質、力強く、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー。その完璧なまでの品質主義により、一級シャトーでいち早くビオディナミを導入、さらに2011年を最後にプリムールから撤退するなど、常に進化を続ける偉大な生産者です。こちらは1966年がファーストヴィンテージとなる、シャトー・ラトゥールのセカンドワイン。ファーストワインの畑「ランクロ」を囲む区画で育つ、樹齢40年を超える優良なブドウを使用しています。ファーストワインとの醸造の違いは新樽率のみという贅沢な造り。支配人であるフレデリック・アンジェラ氏自身が、もはやセカンドワインと呼ぶことを躊躇する、高いレベルに達した逸品です。
・2018 ポイヤック・ド・ラトゥール / ポイヤック(フランス ボルドー)赤
ボトル販売価格:17,600円(税込)
ラトゥールの真髄を感じられるサードワイン。若樹やセレクト外のブドウを用いるため、生産量は毎年ごく僅かとなっています。2018年は、シャトー・ラトゥールが有機栽培への転換を完了した年であり、春は長雨に悩まされたものの夏は暑く乾燥し、並外れた品質と凝縮感のヴィンテージとなりました。デキャンタでは「個性とフィネスを兼備している。芳醇な果実味にバランスと深みを感じる」と絶賛されています。
【GW特別メニュー②】偉大なグラン・クリュ クロ・ド・ヴージョ
1グラス(50ml):5,500円(税込) 提供期間:5月7日(木)~5月10日(日)
・2021 クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・セドル
/ ローラン・ポンソ(フランス ブルゴーニュ)赤
ボトル販売価格:104,500円(税込)
クロ・ド・ヴージョはヴージョ村唯一の特級畑であり、なんと村全体のブドウ栽培面積の約75%をも占めています。クロ・ド・ヴージョの「クロ」は「石垣」という意味で、畑は石垣に囲まれています。標高約240~255mの緩やかな斜面に位置し、多様な土壌が存在しています。また、多くの生産者が畑を分割してワイン造りを行っており、それぞれの畑の特徴を生かした個性溢れる様々なタイプのワインが生み出されています。
ローラン・ポンソが造るクロ・ド・ヴージョは、滑らかな口当たりとしなやかなテクスチャーが感じられる味わい。きめ細かいタンニンと凛とした酸が密度の高いボディを形成し、非常に長い余韻へと続いていきます。
※定量に達し次第、終了とさせていただきます。
※ご予約はお電話、メール、店頭でも承っております。
ワインショップ・エノテカ新潟店
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