平素より大変お世話になっており、誠にありがとうございます。

エノテカ新潟店でございます。

2月1日に当店より配信いたしましたメールマガジンにつきまして、誤ってエノテカ那覇店の告知が記載された内容を送信しておりました。

お客様にはご混乱ならびにご迷惑をおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申しあげます。本件を重く受け止め、今後このような事態が再発しないよう、スタッフ一同、確認体制の見直しと確認作業の徹底を行い、より一層丁寧な業務に努めてまいります。

新潟店では２月21日(土)～23日(月・祝)の期間、バーカウンターにて

スーパータスカン「ペトラ」の熟成ヴィンテージをフリーフローにてお愉しみいただけます。

※フリーフローとは、飲み放題のサービスです。

スーパータスカンとは

スーパータスカンとは1970年代に登場した、伝統的なイタリアワインの格付け制度にとらわれずに造られた高品質なトスカーナのワインを指す言葉です。当時のイタリアでは、厳格なワイン法のもと、規定外のブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど）を使ったワインは格付け上テーブルワインとしか認められませんでした。しかし、あえてそれらの品種を選び、品質と個性を追求した造り手たちがいました。

その結果生まれたのが、「スーパータスカン」と呼ばれる革新的なワインたちです。

トップ・キュヴェ「ペトラ」

フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーが1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志のもと設立されました。ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離にある、トスカーナ海岸地帯のスヴェレート。古代ローマの文化が色濃く残り美しい自然が溢れる土地で、ボルドー地方の右岸に類似したテロワールとなっています。

「ペトラ」はブドウの出来が良い年だけ造られるトップキュヴェです。平均樹齢19年のブドウ樹から採れたブドウを使用し、新樽率25%のフレンチオーク樽にて最低18カ月熟成。さらに瓶内にて最低18カ月熟成され、約3年もの長期熟成を経てからリリースされます。ブラックベリー、プラム、カシスなどの熟したダークフルーツの香りに、ユーカリや甘草のアロマがあり、アロマティックで包み込むような複雑なブーケが魅力です。

熟成による、優美さと奥行きを兼ね備えた、エレガントな仕上がりをご堪能ください。

■開催日時　2月21日（土）、2月22日（日）、2月23日（月・祝）

■参加料金　3,960円（税込）　

■定員20名様　※ご予約のお客様優先とさせていただきます。

＊赤ワインをもっと愉しむためのクラッカーつき＊

●こちらのメニューは60分の時間制（ラストオーダーは終了の15分前）とさせていただきます。

●一度にご注文いただけるワインはお一人様2杯までとさせていただきます。（1杯50ml）

●グラスの交換はございません。

●飲み残しが多い場合は、追加料金を頂戴する場合がございます。

●一部メニューにつきましては在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。予めご了承ください。