南フランス・ローヌ地方の銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプ。その中でも、アヴィニョン教皇庁に隣接する特別な区画「クロ・デ・パプ」を所有する名門アヴリル家が手がける、稀少な白ワインです。現当主ポール・ヴァンサン・アヴリル氏は、ブルゴーニュやボルドー、オーストラリアでの経験を活かし、繊細さと気品を兼ね備えたワイン造りを行っています。

グレープフルーツや白桃、マンゴー、白い花のアロマがグラスから溢れ出し、レモンピールやハチミツ、ブリオッシュのニュアンスが、柔らかく奥行きのある印象を演出します。力強く芳醇な果実味と、やわらかくクリーミーな口当たりに、ミネラル感が寄り添い、上品でバランスの取れた味わいに仕上がっています。トリュフやリコリス、パイナップルの芳醇な香りとともに、長く続く余韻をたっぷりとお楽しみいただけます。

寿司や煮つけをはじめとした魚料理とも相性が良く、ムルソーやモンラッシェを好む方には特におすすめの一本です。