店舗情報
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン東京
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坂下 優斗
やわらかな陽光とともに、春の彩りを感じる新ランチメニューをご用意いたしました。
季節の恵みを繊細に取り入れた、今だけの味わいをぜひお楽しみください。
桜マスのミキュイ 新玉ねぎのスービーズ
3,630円(税込)
しっとりと火入れした桜マスに、春らしいやさしい甘みを湛えた新玉ねぎのスービーズを合わせた一皿。
素材の持ち味を丁寧に引き出した、軽やかで上品な味わいです。
椎茸とパンチェッタのリゾット
3,740円(税込)
椎茸の旨みとパンチェッタのコクが溶け合う、奥行きのあるリゾット。
芳醇な香りとまろやかな余韻が広がる、満足感のある一皿に仕上げました。
甘鯛のポワレ クレソンのソース
4,180円(税込)
香ばしく焼き上げた甘鯛に、クレソンの爽やかな風味を添えて。
春の清々しさを感じる、軽快で洗練された魚料理です。
鴨のロースト ルバーブのソース
4,400円(税込)
しっとりとローストした鴨の旨みに、ルバーブのほのかな酸味を重ねた一皿。
力強さと繊細さが調和する、春ならではの味わいをご堪能いただけます。
春のやわらかな気配を映した、季節限定のランチメニュー。
この時季ならではの一皿一皿を、どうぞごゆっくりお楽しみください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。