ショップブログをご覧の皆さまこんにちは！浜松遠鉄店の杉山です。

突然ですが皆さまは、地元のソウルフードといえば何を思い浮かべますか？

浜松はハンバーグをはじめ美味しい食べ物がたくさんありますが、「餃子」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

浜松餃子はキャベツや白菜など野菜をたっぷり使用するので、野菜の甘みを感じる優しい味わいが特徴です。

今回はそんな浜松餃子にぴったりのおすすめロゼスパークリングをご紹介いたします！

ご紹介する商品はこちら↓

サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ　2,090円

こちらのスパークリングワインは、チリの伝統品種である「パイス」というブドウを100%使用して造られています。

パイスは乾燥や病害に強い品種で、1980年代まではチリで最も栽培されているブドウでした。

その後カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどの国際品種が栽培され始め、パイスの栽培量は減少し今日に至ります。

そんな500年以上受け継がれている伝統品種に着目し、個性を生かすため研究を重ね、誕生したのがこちらのスパークリングワインなのです。

きらきらと輝くサーモンピンクの色合いは、見ているだけでも気分が上がりますね。

チェリーやベリー系の香りとふくよかな果実味が、餃子の野菜の甘みとぴったり！

生き生きした酸が全体を引き締め、華やかな香りも相まって飲み疲れすることなく楽しめます。

餃子だけではなく、サラダやカルパッチョなど様々な料理と合わせやすいのも魅力です。

浜松遠鉄店では、2月3日（土）～13日（火）までチリワインセールを開催しております。

2本以上ご購入で20%OFF！

今回ご紹介したスパークリングワインも対象ですので、この機会にぜひ「パイス」のスパークリングワインをお楽しみください。

ご来店心よりお待ちしております。