店舗情報
ワインショップ・エノテカ 東京駅グランスタ丸の内店
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このショップのスタッフレビュー
髙橋
皆さま、こんにちは!
グランスタ丸の内店の髙橋です。
先日、スーパーでホワイトアスパラガスが安く売っていたので、
人生初のホワイトアスパラガス料理に挑戦してみました!
軽くバターで炒め、上から生ハムとチーズを振りかける簡単な料理を作ってみました。
オーストリアのグリューナー・ヴェルトリナー/ヴァッハウと合わせましたが、
白胡椒とバラのような風味が、ホワイトアスパラガスの甘味を引き立てベストマッチでした!!
爽やかすっきりワインで今の季節にもピッタリのワインでした。
梅雨入りし、じめじめした日にはやはり爽やかすっきりワインが飲みたくなりますね。
さて、今回ご紹介するのは、ただいま店頭を彩っているイタリアの白ワイン。
爽やかでレモンのような風味とミネラル感が今の季節にぴったりです!
店頭の看板は当店スタッフ渾身の作品です!
当店にお越しの際は是非、看板にも注目してみてくださいませ。
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ・クリスティーナ。1946年の発売以来長く愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラーを記録しています。こちらはそんな彼らが手掛ける、爽やかですっきりとした味わいの1本。フレッシュさとミネラル感溢れる仕上がりで、チーズや魚介類を用いた料理にぴったりです。 こちらのヴェルメンティーノは、消費者に土地ごとの固有の特徴を伝えるべく、2021年ヴィンテージから新たにリリースされた1本。ボルゲリ地区に位置するグアド・アル・タッソのヴェルメンティーノ用に植えられた若樹のブドウや、海沿いのエリアであるマレンマ地区で栽培されているブドウを使用して造られています。 バランス良く風味豊かな味わいで、フレッシュさとミネラル感溢れるスタイル。爽やかな飲み心地と旨味が魅力で、カプレーゼや魚介を用いたパスタなどと合わせると、素材の味を引き立てるワインとしてお楽しみいただけます。 サンタ・クリスティーナ・ヴェルメンティーノ/サンタ・クリスティーナ 2,750円(税込)
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。