2018 シャトー・ムートン・ロスチャイルド /シャトー・ムートン・ロスチャイルド（フランス ボルドー) 赤 本体価格 165,000円（税込） グラス(税込)　50ml：12,100円(税込) 格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第1級に昇格したシャトー・ムートン・ロスチャイルド。5大シャトーの中で特に明快かつ特に豪勢と評される味わいと、毎年発表される著名なアーティストの描くアートラベルが世界中のワインラヴァーの注目を集める一流のシャトーです。シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとスミレの香りを秘めたエレガントな芳香が魅力です。酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。 2018年ヴィンテージは、シャトー・ムートン・ロスチャイルド最高傑作との呼び声もすでに高く、並はずれた仕上がりです。濃厚な色味、優れたタンニン・ストラクチュア、濃密さ、ビロード感、そして他に類を見ないアロマの凝縮が実に印象的です。

2022 シャルルマーニュ グラン・クリュ /ボノー・デュ・マルトレイ （フランス ブルゴーニュ) 白 本体価格 165,000円（税込） グラス(税込)　50ml：12,100円(税込) 所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ。コルトン・シャルルマーニュの区画の中でも、限られた区画のみで仕上げる希少な白ワインです。生み出されるワインは、美しい酸味とミネラル感を豊かなテクスチャーが包み込む、深みのある味わい。歴史ある畑と自然への敬意、そして精微な醸造技術が融合し、全ての要素が混然一体となった、まさに芸術品とも言える逸品をぜひご堪能ください。

2010 カリュアド・ド・ラフィット /シャトー・ラフィット・ロスチャイルド (フランス　ボルドー) 赤 本体価格 132,000円（税込） グラス(税込)　50ml：9,900円(税込) 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。 濃厚でリッチな印象で、非常に洗練されており、よく溶け込んだタンニンが感じられます。余韻は非常に長くて風味豊か。全体的に非常に洗練された、エレガントでバランスに優れた1本です。

■NV フルール・ド・ミラヴァル エクスクルーシヴメント・ロゼ（ER3） /フルール・ド・ミラヴァル (フランス　シャンパーニュ) ロゼ発泡 本体価格 74,800円（税込） グラス(税込)　50ml：6,050円(税込) 世界的人気を博すロゼワインを手掛けた、ミラヴァルのジョリー・ピットとファミーユ・ペランのタッグに、シャルドネの名門として知られるシャンパーニュ・メゾン、ピエール・ペテルスが参画し生まれた、究極のロゼ・シャンパーニュです。キリっとした酸に、ミネラル感と華麗な果実のアロマが調和を見せる、洗練された仕上がり。年間生産量20,000本という稀少な逸品です。

2021 コスタ・ルッシ /ガヤ (イタリア　ピエモンテ) 赤 本体価格 132,000円（税込） グラス(税込)　50ml：9,900円(税込) コスタ・ルッシはガヤ家が所有する最も標高の低い畑で、ソリ・ティルディンの近くに位置します。単一畑シリーズの中で最も魅惑的でエレガントな味わいとされ、フローラルな香りとビロードのように美しい質感が特徴。熟成を重ねることでより多層的で洗練された味わいに変化するのが楽しみな1本です。