こんにちは！グランスタ丸の内店の川上です。

まだまだ残暑が続きますが皆さま、お元気ですか。

お店に並ぶ魚や野菜など食材が秋めいてきて、買い物のときには季節を実感しますね。

今年の夏も厳しい暑さだったので、爽やかなスパークリングワインや白ワイン…

実はワインから遠ざかってしまって、もっぱらビールやハイボールなんて方も少なくないのでは。

気がつけば9月も後半、日中は真夏のような暑さに苦しめられる日も少なくないですが

朝晩は涼しく快適に過ごせることも増えてきました。

そろそろ美味しい赤ワインが飲みたい！

そんな気分ではありませんか？

ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ、アルヌー・ラショー。

その現当主シャルル・ラショー氏が「自分が造ったワインを飲んだ者が感動するような、

エモーショナルなワインを届けたい」という強い意志に

より立ち上げた、新生ネゴシアン・シャルル・ラショー。

ネゴシアンとしてシャルル氏がこだわるのは、買いブドウについてブドウ生産者と直接契約し、

収穫時期を自ら決めていること。

シャルル氏は「ネゴシアンのワインに使用する買いブドウは、ブドウ生産者と交渉して、

どのタイミングで、どの区画を収穫するかを自分で決めている。

また、収穫自体も基本的に自分達のチームで収穫を行っている。」と語り

単にブドウを購入するのではなく栽培にも関与し、

彼の哲学を色濃く反映したワイン造りを行っています。

醸造においては、シャルル氏が「とてもシンプルなんだ。」とコメントする程、

あくまで品質の高い素材を、いかに手を入れすぎずに表現できるかを大切にしています。

ブルゴーニュファン垂涎の生産者の稀少ワインをお愉しみいただける

特別なテイスティングになっておりますので、この機会にぜひお申込みください！

※数量限定のため、早期完売の場合もございます。

ご来店をお待ちしております。