店舗情報

エノテカ&ケーシーズ御殿場プレミアム・アウトレット店

〒412-0023 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット2055区 EAST ZONE
レンタルセラー取扱店
店舗ページをみる

※マイショップにご登録いただくと、アプリ、メールでショップからのお知らせを受け取れます。

過去のブログ


このショップのスタッフレビュー


御殿場プレミアム・アウトレット店のブログ

今月のオススメワイン

木村 結人

2023.11.22
ブログメイン画像

皆様こんにちは!

御殿場店の木村です。


ボジョレーがついに解禁されましたね!

ニュースなどで取り上げられていて、普段ワインを飲まない方々からも沢山お買い求めいただいております!


今年は天候にも恵まれブドウが非常に良く熟したのでラズベリーやイチゴ、バナナの甘い香りが良く香ります。

タンニンもシルキーで口当たりも良いのでまだ飲んでいない方がいらっしゃいましたらぜひお試しくださいませ!


さて、今回は私木村が今月飲んで美味しかったワイン、イタリアよりロベルト・ヴォエルツィオという方のバルベラ・ダルバをご紹介致します!

低収量を貫き、高品質なバローロを生み出す「ロベルト・ヴォエルツィオ」

ロベルト・ヴォエルツィオはイタリアのバローロの有名な作り手の一人で、

非常に秀逸で洗練されたワイン造りを行っております。


ロベルトのワイン造りの特徴としては、非常に低収量で高品質であるという事です。


一回目の収穫では一つの樹のうち60%を間引き

二回目には果汁が最も凝縮されている果房上部だけを残して下部を切り落とします

この結果、ブドウは健康で糖度が高く、果実の凝縮感に満ちたものになります。


また、もう一つの特徴としてワインラベルのデザインが挙げられます。

イタリアの画家、リッカルド・アッソム氏によりワインごとに製造工程で見られる職人の姿描いております。


さて、今回ご紹介するバルベラ・ダルバというブドウは、バローロやバルバレスコに比べ果実味がたっぷりで渋みも少ない品種です。

長期熟成型でパワフルなネッビオーロ種とは異なり、非常にフルーティで柔らかな印象です。


ロベルト・ヴォエルツィオのバルベラ・ダルバはレッドチェリーやラズベリーなどのフレッシュな果実味と

バラやスミレのようなエレガントで華やかな香りが広がります。


また、こちらは年間生産量僅か12,000本と非常に希少な1本です。

店頭で見つけた際は是非お買い求めいただくことをオススメいたします。


御殿場店では在庫も豊富にご用意しておりますのでご来店心よりお待ちしております!


バルベラ・ダルバ・イル・チェレート/ロベルト・ヴォエルツィオ (税込)6,050円


    この記事をシェア

    関連リンク


    お買い得情報

    公式SNS・APP

    最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

    line お友達登録

    お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

    公式アプリ

    ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

    ほどよく、楽しく、良いお酒。

    エノテカ株式会社はアサヒグループです。