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ワインショップ・エノテカ GINZA SIX店
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このショップのスタッフレビュー
川上 秀樹
こんにちは!ワインショップ・エノテカ GINZA SIX店の川上でございます。いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
ジメっとしがちな、この時期に飲みたいフレッシュな味わいが魅力のロワールワインが入荷しました。
オススメの1本もご紹介させていただきますので、ぜひ最後までご覧くださいませ!
フランスの北西に位置し、全長1,000kmにも及ぶロワール川流域に広がるワイン産地。
美しい自然のなかに古城が点在し、風光明媚な観光地としても有名です。
12世紀にこの地の諸侯、アンジュー伯アンリがイングランド王として即位したため
【王の故郷のワイン】は英国の王朝や貴族社会に浸透していき、次第に名声を得ました。
ロワールのワイン産地は広大な面積を有するため、造られるワインのスタイルは多様であり
辛口はもちろん、甘口ワインも有名です。
広大な面積を誇るロワールを一言で表現するのは難しいですが
冷涼な気候を反映した、すっきりとした味わいのワインが多数造られます。
ジメジメとした天気が続きがちな、この季節にこそ
森林を散策しているかのような爽やかな気持ちにさせてくれる
すっきりとした味わいのロワールワインがオススメ。
現在、店頭でも多数のロワールワインをご用意しておりますが
なかでも私のイチオシをご案内いたします!
ロワール川河口付近に広がるミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ。こちらに本拠を置く老舗ワイナリー、ファミーユ・リューボー。 単一区画の古樹、オーガニック農法、野生酵母を用いた醸造、バトナージュをしながら澱と共に熟成など、強いこだわりでも知られる彼らが手掛けるフラッグシップキュヴェ。 浸食された複雑なテロワールに根を張る樹齢70年超えの古樹のブドウが用いられています。 ワインは綺麗に抑制された果実味とミネラル感、古樹ブドウならではの凝縮感や複雑味などの要素が多層的に絡み合って感じられることが特徴です。 非常にドライでさっぱりとした印象ながら、古樹により濃縮されたエキスや余韻の長さに驚かされます。 2022年 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シャトー・テボー / ファミーユ・リューボー 3,960円(税込)
ロワール川の河口、海にも近いエリアのワインですので
実はシーフードとの相性も抜群。
オシャレなおつまみも、もちろんですが
私はお馴染みのイカの一夜干しに合わせたいです。
炙ったスモーキーなニュアンス、干したことで濃縮した旨味が
こちらのワインの滋味深さを感じる味わいに寄り添ってくれます。
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、すっきりとしたミュスカデで爽やかな6月をお過ごしくださいませ。
それでは皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。