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ワインショップ・エノテカ 銀座店
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〈9月27日開催〉糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫された年 【2013 VINTAGE CHAMPAGNE 3GLASS】
國武
糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫された年 【2013 VINTAGE CHAMPAGNE 3GLASS】
シャンパーニュの名門が誇る、3つのプレステージ・キュヴェを一堂に。
2013年のシャンパーニュは、収量こそ少なかったものの、糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。
この度は、その同じ年に生まれた3本のプレステージ・キュヴェの飲み比べをご用意いたしました!
この機会に是非お楽しみください!
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1.2013年 アンリオ キュヴェ・エメラ
オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達の老舗シャンパーニュメゾン。
2018年より新たにリリースした、傑出した年のみ造られ、約12年の長期熟成を経てリリースされるプレステージ・キュヴェ。
その仕上がりの素晴らしさから、「エメラ(ギリシャ神話の昼の光の女神)」と名づけられました。
アンリオ家が誇る最良のクリュから、シャルドネとピノ・ノワールを同量でアッサンブラージュし、12年の熟成を経てリリースします。
ブレンドされるそれぞれのグラン・クリュの個性が見事に活きながらも、完璧なバランスで調和した逸品です。
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2. 2013年 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション ブラン・ド・ブラン
世界的大財閥のロスチャイルド一族が、彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュメゾン。
こちらは4つのグラン・クリュのシャルドネから長期熟成を経て造られる、メゾン渾身のプレステージキュヴェです。
繊細さが研ぎ澄まされた深遠な味わいが魅力。
限りなく球体に近い素晴らしいバランスに圧倒される仕上がりです。
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3. 2013年 ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル
ポル・ロジェは1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウスです。
こちらは、ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレステージ・キュヴェ。
力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。
非常に古いグラン・クリュのブドウ樹から収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用。
ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。
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