メドック格付け第1級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン。

「甘口ワインのように最高に甘美なアロマを持つ辛口白ワインを造る」という壮大な夢に基づいて、オー・ブリオンが造る白ワイン。

オー・ブリオン・ブランの畑は、何とわずか2.87haしかありません。

土壌については、表面は砂礫と小石質、基底部は若干の粘土を含む砂質であり、最上のテロワールで育まれた完熟ブドウを使用しています。

醸造においては、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが約半分ずつ、ヴィンテージによっては微量のソーヴィニヨン・グリを入れるという独自のアッサンブラージュを実施。

熟成は新樽率約40～50％のフレンチオーク樽で9～12カ月間行います。

年間生産量はたった450～650ケース程。

その希少性と他にはない独特のスタイルで、他のボルドーの白ワインとは一線を画しています。

他のボルドーの白ワインとは一線を画す唯一無二の味わいをお楽しみください。

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 2022年 シャトー・オー・ブリオン ブラン / ペサック・レオニャン 

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