店舗情報
ワインショップ・エノテカ 銀座店
※マイショップにご登録いただくと、アプリ、メールでショップからのお知らせを受け取れます。
過去のブログ
〈9/11~9/13〉ドメーヌ・ルフレーヴより継承した自社畑 【2023 OLIVIER LEFLAIVE 3GLASS】
國武
ドメーヌ・ルフレーヴより継承した自社畑 【2023 OLIVIER LEFLAIVE 3GLASS】
ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン。
ワイン評価誌「デキャンタ」において「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴより独立したオリヴィエ・ルフレーヴ。
本拠地であるピュリニー・モンラッシェのみならず、手掛ける全てのアペラシオンにおいて、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質を誇り、レストランや一流ホテルのワインのプロフェッショナル達から絶大な信頼を寄せられています。
今回は、3つの村(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ)の1級畑の3銘柄飲み比べテイスティングをご用意いたしました。
ブルゴーニュの白ワインを代表する3つの村のワインを一度に飲み比べられるまたとない機会でございます。
是非この機会にお楽しみくださいませ。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
2023年 ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ
こちらは、ピノ・ノワールをシャルドネに植え替えた異色の経歴を持つ一級畑です。
魅惑的なアロマを放ち、豊満な果実味にしっかりとした酸味とミネラル感の風味を備えています。
ムルソーらしい濃厚な味わいをご堪能ください。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
2. 2023年 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル
/ オリヴィエ・ルフレーヴ
レ・ピュセルは、特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置しています。
綺麗なミネラル感を備えたエレガントな仕上がりの一級畑です。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
3. 2023年 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ
こちらの区画は鉄分を含んだ赤い土壌からリッチで骨格のしっかりとした味わいのシャルドネを生み出しますが、オリヴィエ・ルフレーヴの手によって凝縮した果実味と綺麗な酸が幾重にも重なり合って、絶妙なバランスでまとまっています。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
ご予約は以下イベントページよりお願いいたします↓↓↓
関連するイベント
- テイスティング
ワインショップ・エノテカ銀座店
-
03-3573-1531 11:00~20:00
- ginzasec_shop@enoteca.co.jp