フランスを代表する銘醸地ブルゴーニュにおいて、最高峰と格付けされているのが特級畑です。

そんな名だたるブルゴーニュの特級畑の中でも、2番目に広い面積と多数の生産者が存在し、力強いワインを生み出すことで知られる「エシェゾー」。

エシェゾーで生み出されるワインは、紫がかったルビー色の外観。

プルーンなどの果実やスパイスの香りが特徴で、若いヴィンテージではバラやスミレ、チェリーのニュアンスが。

熟成とともにムスク、革、毛皮、キノコの香りも感じられるようになります。他の特級畑のワインと比較しても、たくましくふくよかな印象。

口に含むといきいきとしたアタックとしなやかなタンニンが感じられます。

今回はそんなエシェゾーの中から「フランソワ・フュエ」、「ルシアン・ル・モワンヌ」、「モンジャール・ミュヌレ」の3生産者の飲み比べをご用意いたしました！

ヴィンテージは最新の2023年。

ブルゴーニュの2023年は、非常に高品質なブドウが収量充分に獲れた、まさに豊作の年。

4月まで暖かい日と寒い日が交互に続き、芽吹きが平均より遅くなったことで春の霜を免れ、ブドウ樹は順調に成長。

夏は不安定な気候にもかかわらず、収穫直前の日照に恵まれ、収穫は素晴らしい結果となりました。

エシェゾーの生産者ごとの違いをお楽しみいただける飲み比べでございます。是非この機会にお楽しみくださいませ！

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1. 2023年 エシェゾー グラン・クリュ / フランソワ・フュエ　

ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。

樹齢75年以上のブドウを使用した、柔らかで繊細なタッチが魅力の特級畑。

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2. 2023年 エシェゾー グラン・クリュ / ルシアン・ル・モワンヌ　

錚々たる銘醸畑を手掛ける、テロワールの伝道師。

魅惑的な特級畑から生まれる、甘美なアロマと気品溢れる味わいを堪能できる逸品。

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3. 2023年 エシェゾー・グラン・クリュ ラ・グランド・コンプリカシオン / モンジャール・ミュヌレ　

ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。

最高級時計のように複雑で精巧に仕立てられた、ピノ・ノワールが持つ壮大なスケール感が魅力。

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