「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン ペリニヨン

修道士ドン・ピエール・ペリニヨン氏の「最高のワインを造る」という志のもと17世紀終わりに誕生したメゾン、ドン ペリニヨン。

それまで誰も考えつくことがなかったピエール氏の類まれなる創造力と大胆な発想により、現在のシャンパーニュの原型を築いた、シャンパーニュの祖として知られています。

その思いを今もなお受け継ぎ、素晴らしい作柄と認められたヴィンテージにのみ仕立てられるシャンパーニュは、世界で称賛されるシャンパーニュの一つであり、多くの華やかなシーンを彩るシャンパーニュのアイコン的存在として、世界中で愛されています。

今回は2015年と2008年の飲み比べをご用意致しました。

2015年は、豊かな果実味とふくよかなボリューム感が魅力。

熟した果実やトーストを思わせる華やかなアロマが広がり、親しみやすい表情を見せます。

2008年は、ドン ペリニョン史上屈指とも称される偉大なヴィンテージ。

緻密な酸と張りのあるミネラル感、長い余韻が織りなす気品ある味わいをご堪能いただけます。

ドン ペリニョンの奥深い世界を是非ご体験ください。

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1. 2015年 ドン ペリニョン　

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2. 2008年 ドン ペリニョン P2　

ドン ペリニヨンは3度の飲み頃を迎えると言われています。

その飲み頃=プレニチュードを味わうために、リリースされたのが、こちらのドン ペリニヨン P2です。

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