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ワインショップ・エノテカ銀座店
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佐藤 杏柚
デ・ポンテ・セラーズは、アメリカ・オレゴンの小規模ワイナリー。
生産量のほとんどが国内のメーリングリスト客のみに販売されていましたが、バイヤーの熱意に押されたオーナーから世界初のオファーを頂き、国外への初出荷となりました。
造られるワインは「デ・ポンテ」としか定義できないブルゴーニュスタイル。
フランスとオレゴンで40年以上ピノ・ノワールの栽培を経験した、イザベル・デュタルトル氏がコンサルタントを務め、ワイン醸造プロセスにおける介入を最小限に抑えることを哲学とし、ブドウが自ら語るに任せる非介入主義を貫いています。
今回は、そんな彼らの魅力が詰まった、2つの代表銘柄をご用意いたしました!
ヴィンテージはオレゴンのグレートヴィンテージである、2019年。
ぜひこの機会に、近年人気の高い産地オレゴンの稀少ワインをお愉しみください。
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1. 2019年 ボールドウィン・ファミリー・リザーヴ・ピノ・ノワール
/ デ・ポンテ・セラーズ
ファミリーネームを冠する限定キュヴェ。
高い新樽率で熟成されることで生み出される、ベルベットのような質感が魅力。
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2. 2019年 ダンディー・ヒルズ・ピノ・ノワール
/ デ・ポンテ・セラーズ
新樽比率を抑えた、フラッグシップキュヴェのひとつ。
軽やかな活気と力強さを兼ね備えたバランスのとれた味わい。
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開催日:3月8日(土)〜3月9日(日)
定員:14名様
金額:4,950円(税込)
※お一人様 2銘柄 各50ml
美しいピンクの色合いで華やかな雰囲気を演出してくれるロゼ・シャンパーニュ。
パーティーやプレゼントなど、様々なシーンで活躍してくれるのはもちろんのこと、リッチかつバランスのとれた味わいで愛好家たちを魅了しています。
今回はそんなロゼシャンパーニュのマルチヴィンテージを2銘柄ご用意いたしました。
マルチヴィンテージとは、ノンヴィンテージの中でも、あえて「複数年のヴィンテージを組み合わせている」ことを強調しているもの。
毎年天候の違いに左右されることなく、高い品質のシャンパーニュを送りだすというビジョンのもと造り出されています。
ラインナップは、入手困難を極める「アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ ロゼ」と「クリュッグ・ロゼ・ギフト・ボックス・エディション・27」。
美しいロゼ・シャンパーニュと共に、贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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1. MV アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ ロゼ
ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた“幻の”シャンパーニュ。
最高のピノ・ノワールが収穫された年に造られた、マルチヴィンテージ・ロゼ。
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2. MV クリュッグ・ロゼ・ギフト・ボックス・エディション・27
最高の評価を欲しいままに、世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。
官能的で大胆、卓越した優美さを誇る1本。
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開催日:3月8日(土)〜3月9日(日)
定員:24名様
金額:13,200円(税込)
※お一人様 2銘柄 各30ml
ワイン・ショップ・エノテカ銀座店
03-3573-1531 11:00~20:00
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