世界中の人々を虜にする、魅惑のワイン産地「ブルゴーニュ」。

シャルム・シャンベルタンは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの１つです。

ジュヴレ・シャンベルタン村の他のどのグラン・クリュよりも熟成が早く、比較的若いうちから楽しめるのが特徴。

しっかりとした酸味と豊富な果実味、口当たりはやわらかく、タンニンもきめ細やかで非常にエレガントな味わいとなっております。

今回は、錚々たる銘醸畑を手掛ける、テロワールの伝道師「ルシアン・ル・モワンヌ」をはじめとする、４生産者が手掛けた逸品をご用意いたしました。

是非この機会に、シャルム・シャンベルタンの魅力を深掘りしてみてはいかがでしょうか。

▼テイスティングワイン

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1. 2021年 シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 

 / ルシアン・ル・モワンヌ 

錚々たる銘醸畑を手掛ける、テロワールの伝道師。

一際香り高く、エレガントで豊満なスタイルが特徴のグラン・クリュ。

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2. 2021年 シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 

 / フランソワ・フュエ 

ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワインが魅力。

華やかな果実味とシルキーなタンニンが織りなす美しき味わい。

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3. 2021年 シャルム ・シャンベルタン グラン・クリュ 

 / ジャンテ・パンショ 

著名な評論家をも魅了するジュヴレ・シャンベルタンの造り手。

濃密でありながら果実の透明感も感じられる、造り手を代表するキュヴェ。

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4. 2021年 シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 

 / カスタニエ 

モレ・サン・ドニ村で5代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ。

一際エレガントなワインを生み出す偉大な特級畑。

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開催日：10月4日（金）〜10月6日（日）

定員：18名様

金額：14,300円（税込）

※お一人様　4銘柄　各40ml

今回は、有名ブランド「シャネル」のオーナーであるヴェルメテール家が所有する、２銘柄をご用意いたしました。

シャトー・カノンは1996年にオーナーとなり、セラーの改装や大規模な再植樹などシャトーの設備投資に力を入れていることで知られています。

そして、その成果もあって近年増々評価が向上。

パーカー氏も「今はまだ名声は獲得してはいないが、新しいオーナーは野心に満ちていて、将来有望なシャトー」と語っています。

一方、シャトー・ローザン・セグラは1994年より所有。

格付け第一級シャトーに近い実力を持つと改めて評価されるほど、クオリティが上昇しました。

是非この機会に、オートクチュールが手掛ける華麗なる２銘柄をどうぞご堪能ください。

▼テイスティングワイン

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1. 2010年 シャトー・カノン 

 / サン・テミリオン

サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトー。

第一特別級Aのシャトーに囲まれた好立地に、畑を所有。

上品なアロマにきめ細やかな口当たりが魅力。

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2. 2010年 シャトー・ローザン・セグラ 

 / マルゴー 

マルゴー格付け第二級シャトー。 

 貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力。

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開催日：10月5日（土）〜10月6日（日）

定員：14名様

金額：7,700円（税込）

※お一人様　2銘柄　各50ml