主要なワイン産地では必ずと言っていいほど広く栽培され、「白ワイン品種の女王」と称されるシャルドネ。

栽培地域の気候や土壌、熟成方法の違いによって出来上がるスタイルは様々で、テロワールや造り手の個性を色濃く反映するユニークな品種です。

今回のテイスティングでは、高品質なシャルドネを生み出す銘醸地の中でも、特に銘酒として有名なシャルドネを3銘柄厳選してご用意しております。

フランスの特級畑「バタール・モンラッシェ」、 カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード、イタリアワインの帝王ガヤが手掛けた至高のシャルドネ「ガヤ・エ・レイ」。

どれもワインラヴァ―垂涎の逸品ばかりです。

この機会に是非、お試しくださいませ。

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1.【2021年 バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ / ブラン・ガニャール】

シャサーニュ・モンラッシェ村のグラン・クリュのなかでも特に濃厚でボリューム感があり、そして最も肉感的なワインと言われているのが、こちらのバタール・モンラッシェ。グラン・クリュの力強さとブラン・ガニャールの美しいワイン造りが表現された、華やかでゴージャスな1本です。

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2.【2021年 コングスガード・シャルドネ・ナパ・ヴァレー / コングスガード】

マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード。こちらは、銘醸畑ハドソンとハイドで育ったシャルドネで仕立てるキュヴェ。創業時から造られ続ける、造り手を代表する味わいです。

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3.【2021年 ガヤ・エ・レイ・シャルドネ / ガヤ】

イタリアワインの地位の向上に貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。こちらはアンジェロ・ガヤ氏が初めて手掛けた、シャルドネ100％で造られた白ワイン。エレガントな酸とシャープなミネラル感が魅力で、10年以上の熟成のポテンシャルがある逸品です。

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期間：2月16日(金)～

定員：18名

料金：9,900円(税込)

※3銘柄・40ml

※2月17日(土)及び18日(日)は、貸切営業の為、11:00~15:00(14:00L.O.)のみご利用いただけます。