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ワインショップ・エノテカ銀座店
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伏見 早紀
イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並び高貴なワインとされる、
イタリアワインの女王「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」。
単一品種の為、ブドウの品質や生産者の技術、テロワールが顕著に表現されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノが今トレンドとされています。
ワイン市場で大きな役割を担うイギリスでは、数年前からブルネッロの再熱に対して”Brunello is back”と称し一大ブームになるほど、改めて注目が集まっている産地です。
今回のテイスティングでは、エノテカで新たに取り扱いを始めた気鋭の新星生産者5銘柄をご用意いたしました。
この機会に是非お試しくださいませ。
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1.【2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・フランチ / タッシ】
生産者「タッシ」▼
ビオンディ・サンティのブドウ畑で栽培などの作業に従事した創設者の1人、グイド・フランシが手掛けた養鶏・養蜂の会社がワイナリーを創設。その後、現当主であるファビオ・ タッシが祖父のグイドより受け継ぎ、ワイナリーを改革し、今日の品質向上に大きく寄与しています。
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2.【2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ピアッジョーネ / サリクッティ】
生産者「サリクッティ」▼
1994年に設立された新しいワイナリーながら、今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する造り手の一人となったサリクッティ。初ヴィンテージは1995年。サリクッティの名前が一躍注目を浴びたのが1997年ヴィンテージです。ワインスペクテーター(2002年6月号30 日号)で、歴史的当たり年となった1997年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ特集で最高得点の98点を獲得し、たちまちトップ生産者の仲間入りを果たした生産者です。
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3.【2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / ジャンニ・ブルネッリ】
生産者「ジャンニ・ブルネッリ」▼
設立者であるジャンニ・ブルネッリ氏は、1977年シエナのカンポ広場近くでレストラン“Osteria LeLogge ” (オステリア・レ・ロッジェ)を設立し、オーナーシェフとして活躍。1987年、彼はモンタルチーノに戻り、彼の父がかつて所有していたが手放してしまったブドウ畑Le Chiuse di Sotto を買い戻し、ワイン造りを始めました。現在は彼の妻であるLaura氏がワイナリー運営を担う、小規模生産の家族経営ワイナリーです。
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4.【2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / ピエトローゾ】
生産者「ピエトローゾ」▼
1363年よりブドウ栽培とワイン生産の記録が残る場所に拠点を構えているワイナリー。“Pietro=石”が 豊富な土地で、極めてブドウ栽培に適した場所を意味します。1970年に現オーナー、ジャンニ・ピニャッタイの祖父ドメニコ・ベルニが創設。昔ながらの有機農法でブドウは栽培され、それぞれ醸造、最後にアッサンブラージュされ、複雑味とバランスの取れたワインが造られています。
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5.【2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / レ・キウーゼ】
生産者「レ・キウーゼ」▼
「レ・キウーゼ」は、かつてビオンディ・サンティ家が所有していた区画の名称で、同家のブルネッロ・リセルヴァ用のブドウ栽培が行われていた特別な区画です。ビオンディ・サンティ4代目当主タンクレディが息子と娘にレ・キウーゼを東西に分割して相続。娘のフィオレッラの他界後、彼女の娘のシモネッタが東の区画の相続を受け、1990年、夫のニコロとともに新たに「レ・キウーゼ」としてスタートさせたワイナリーです。
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期間:11月17日(金)~
定員:18名
料金:6,600円(税込)
※5銘柄・各40ml
世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地、ボルドー。
年月を経るごとに、深みと旨みを増すボルドーワインに魅了されるワイン好きの方も多いのではないでしょうか。
今回のテイスティングでは、なんと1990年代有名どころのボルドーワインを4銘柄をご用意いたしました。
この貴重な機会、是非お試しくださいませ。
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1.【1999年 シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド / ポイヤック】
格付け第一級シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地を誇るシャトー。ポイヤックらしい肉付きがあり力強い味わいながら、気品も兼ね備えていることから、「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれています。
★メドック格付け:第2級
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2.【1995年 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ / サン・ジュリアン】
「サン・ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭。レオヴィル3兄弟の中でも繊細と評される、洗練されたアロマと逞しさが魅力の1本です。
★メドック格付け:第2級
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3.【1999年 シャトー・レオヴィル・バルトン / サン・ジュリアン】
ボルドー愛好家たちがこぞって買い求める、コストパフォーマンスに優れた銘柄。濃密な果実味と上品な余韻が心地良い見事な仕上がりのワインです。
★メドック格付け:第2級
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4.【1990年 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー / マルゴー】
「ボルドーの宝石」と称えられる、シャトー・マルゴーのセカンドラベル。格付け第一級シャトーのエッセンスを存分に堪能できる、官能的な仕上がり。ファーストに比べメルロの比率が若干高く、肉付きの良い柔らかなスタイルが特徴です。
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期間:11月18日(土)~
定員:23名
料金:12,100円(税込)
※4銘柄・各30ml
ワイン・ショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ
03-3573-1531 11:00~20:00
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。