いつもワインショップ・エノテカ大名古屋ビルヂング店をご利用いただきありがとうございます。

9月になりましたが、まだまだ残暑厳しい今日この頃でございますね。暑さ対策を忘れずにお身体に気をつけてください。

しかし、朝晩は風が心地よくなってきておりますので夜は窓を開けて、優しい風を浴びながらワインを飲む時間も楽しめそうですね！

さて、それでは9月の週末テイスティングをご紹介いたします。

今月は9/28(月)にJ.S.A.ソムリエ2次試験が実施されます。それに合わせましてシルバーウィークに赤ワイン5種類を3日間、白ワイン5種類を3日間、計6日間に分けて品種別テイスティングを実施いたします。

ソムリエ試験受験者はもちろんですが、ワインを勉強中の方やいろんな品種をまず試したい方もぜひご来店お待ちしております。

ご希望のお客様はブラインドテイスティングでご用意いたします！！

9月の大名古屋店のテーマは「オーストラリア」です。

メルボルン近郊に位置するヤラ・ヴァレーは、冷涼な気候と昼夜の寒暖差に恵まれ、果実の凝縮感と生き生きとした酸、繊細な香りが調和したワインを生み出す、オーストラリアを代表するプレミアムワイン産地です。近年では、そのエレガントなスタイルから世界中のワイン愛好家や評論家から高い評価を集めています。

今回は、ヤラ・ヴァレーを代表する4つの個性豊かなワイナリーをご紹介します。

■イエリングバーグ … 150年以上の歴史を持つ名門。ヤラ・ヴァレーの伝統を受け継ぎ、土地の個性を映し出す、気品あるクラシックなワイン造り。

■ヤラ・イエリング … オーストラリアの中でも注目の冷涼産地ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた先駆的ワイナリー。革新的な醸造で国内外から高い評価を受け、

　オーストラリアを代表するトップワイナリーの１つ。 

■ジャイアント・ステップス … 畑ごとの個性を丁寧に表現することを信条とし、近年世界的な評価を急速に高める注目の生産者。 

■メイヤー … 少量生産にこだわり、自然な醸造で果実本来の魅力を引き出す、ヤラ・ヴァレーの新世代を代表する造り手。

同じヤラ・ヴァレーで育まれたワインでも、造り手の哲学や表現方法によって、その味わいは驚くほど多彩です。

ぜひ4人の醸造家が描くそれぞれのヤラ・ヴァレーを飲み比べながら、この産地の奥深い魅力をご体感ください。

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培される黒ブドウ品種であり、その真価は故郷・トスカーナでこそ最も発揮されると言われています。 標高や土壌、海からの距離など、多様な自然環境を持つトスカーナでは、同じサンジョヴェーゼでも産地ごとに異なる個性を生み出し、イタリアを代表する数々の銘酒が造られています。

今回は、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの実力派ジャンニ・ブルネッリ、そして海に近いマレンマで注目を集めるロッカペスタの3生産者をご用意しました。

■カステッロ・ディ・アマ … 標高の高いキャンティ・クラシコで、透明感と緻密な酸を備えたエレガントなスタイルを追求する名門。

■ジャンニ・ブルネッリ … ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの伝統を守りながら、長期熟成によって深みと気品を備えたワインを生み出す実力派。

■ロッカペスタ … 温暖なマレンマのテロワールを活かし、熟した果実味と豊かな旨味を表現する、新世代を代表する生産者。

同じサンジョヴェーゼでありながら、土地と造り手によって味わいは驚くほど多彩です。トスカーナを旅するようにグラスを巡りながら、サンジョヴェーゼという品種の奥深さと、それぞれの産地が描く個性をご体感ください。

9月28日（月）に実施される「2026年度 J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定二次試験」。本企画では、試験で出題頻度の高い品種やスタイルを中心に、5種類の白ワインをご用意しました。

受験を控えた方には、本番を意識した実践的なトレーニングとして、ご希望に応じてワインをブラインドでご提供いたしますので、試験直前の最終確認の場として、ぜひご活用ください。※ブラインドご希望の場合はご来店時にお申し出くださいませ。

また、試験を受験されない方も大歓迎です。 シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、リースリングなど、代表的な白ブドウ品種を飲み比べながら、それぞれの香りや味わいの違い、自分好みのスタイルを発見できる内容となっています。ワインをこれから学びたい方や、飲み比べを楽しみたい方もお気軽にご参加ください。

■シャルドネ（カリフォルニア） … 豊かな果実味と樽由来の風味が調和した、世界で最も親しまれる白ブドウ品種。 

■シャルドネ（ブルゴーニュ） … 同じシャルドネでも、冷涼な気候が生み出す引き締まった酸とミネラル感が魅力。 

■ソーヴィニヨン・ブラン … 柑橘やハーブを思わせる爽やかな香りと、生き生きとした酸が特徴。

■ゲヴュルツトラミネール … ライチやバラを思わせる華やかなアロマが印象的な個性派品種。

■リースリング … 豊かな酸と繊細な果実味を兼ね備え、産地ごとの表情も楽しめる世界的人気品種。

試験対策としてはもちろん、「品種の違いを知りたい」「白ワインをもっと楽しみたい」という方にもおすすめのテイスティングです。5種類の個性豊かな白ワインを飲み比べながら、ワインの奥深い世界をご体感ください。

9月28日（月）に実施される「2026年度 J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定二次試験」。本企画では、試験で出題頻度の高い黒ブドウ品種を中心に、5種類の赤ワインをご用意しました。

受験を控えた方には、本番を意識した実践的なトレーニングとして、ご希望に応じてワインをブラインドでご提供いたします。試験直前の最終確認の場として、ぜひご活用ください。※ブラインドご希望の場合はご来店時にお申し出くださいませ。 

また、試験を受験されない方も大歓迎です。 ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨン、ネッビオーロなど、それぞれの品種が持つ香りや味わい、タンニンの違いを飲み比べながら、自分好みの赤ワインを見つけていただけます。ワインをこれから学びたい方や、飲み比べを楽しみたい方もお気軽にご参加ください。

■ピノ・ノワール（ブルゴーニュ） … 繊細な果実味とエレガントな酸が調和した、数々の高級ワインを生み出す品種。 

■サンジョヴェーゼ（トスカーナ） … 豊かな酸と旨味を持ち、イタリアを代表する品種ならではの奥深い味わい。 

■カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ） … 力強い果実味としっかりとしたタンニンを備えた、世界で最も広く栽培される黒ブドウ品種。

■ネッビオーロ（ピエモンテ） … 華やかな香りと力強いタンニン、長い余韻を持つイタリア屈指の銘醸品種。 

■テンプラニーリョ（スペイン） … 熟した果実味に樽熟成由来のスパイスやバニラのニュアンスが重なる、スペインを代表する品種。

試験対策としてはもちろん、「品種ごとの違いを知りたい」「赤ワインをもっと楽しめるようになりたい」という方にもおすすめのテイスティングです。5種類の個性豊かな赤ワインを飲み比べながら、それぞれの品種が織りなす魅力をご体感ください。

ブルゴーニュを代表する白ワインの銘醸地ムルソー。豊かな果実味と樽由来の風味を備えた、リッチで芳醇なスタイルで知られています。しかし、その魅力は一言では語り尽くせません。

今回は、ムルソーのプルミエ・クリュ（一級畑）より、「シャルム」と「ブラニー」の2つのクリマを飲み比べていただきます。同じムルソー、同じシャルドネでありながら、畑や造り手の違いによって生まれる味わいの違いをぜひご体感ください。

■コント・ラフォン ：ムルソーを代表する名門ドメーヌであり、しばしばコシュ・デュリと並び「二大ムルソー」の一角として語られる世界的な生産者です。1980年代から現当主ドミニク・ラフォン氏のもとで品質を飛躍的に向上させ、世界のワイン評論家や愛好家から高い評価を獲得。テロワールを忠実に映し出すワイン造りで知られ、今回ご用意する「ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ」は、凝縮した果実味と緻密なミネラル、気品ある余韻を兼ね備えた、同ドメーヌを代表する銘柄の一つです。 

■ローラン・ポンソ ：ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ポンソで長年培った経験をもとに、自身の名を冠したワイナリーを設立。畑ごとの個性を最大限に表現することを信条とし、伝統を尊重しながらも自由な発想でワイン造りに取り組んでいます。今回の「ムルソー・ブラニー プルミエ・クリュ」は、ブラニーらしい引き締まった酸と透明感のあるミネラル、繊細でエレガントな味わいが魅力です。

ムルソーは「リッチで力強い白ワイン」という印象を持たれがちですが、クリマや造り手によってその表情は驚くほど多彩です。今回は、「二大ムルソー」の一角として語られるコント・ラフォンと、新たなブルゴーニュを切り拓くローラン・ポンソ、それぞれの哲学が描くムルソーの魅力を飲み比べていただけます。

普段はボトルでしか味わう機会の少ないプルミエ・クリュをグラスで比較できる貴重な機会です。ぜひこの機会に、ムルソーの奥深い世界をご堪能ください。