ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ
DOMAINE DE FONDRECHE

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ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ / DOMAINE DE FONDRECHE

テロワールを表現することに情熱を注ぐ新進気鋭のドメーヌ


ドメーヌ・ド・フォンドレッシュは、1991年にオーナーのセバスチャン・ヴァンサンティ氏がヴァントゥ―に畑を手に入れたことから始まった新進気鋭のドメーヌです。 3つの区画に分かれた計40haの畑を所有し、それぞれのテロワールを活かして赤、白、ロゼワインを造り出しています。また、畑全体で除草剤を使用しない有機的な栽培を実施。また亜硫酸をなるべく抑えた醸造にこだわり、テロワールの特性を存分に表現したピュアなブドウのアロマを引き出しています。

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