伝統あるシャトーヌフ・デュ・パプの重鎮

由緒正しきアペラシオンの1つであるシャトーヌフ・デュ・パプ。この地でドメーヌ・アンリ・ボノーは世界中のワイン愛好家垂涎のワインを造り続けています。ドメーヌは1957年からワイン造りを開始し、所有する畑は僅か5ha。そのことから年間生産量が約1,500ケースと非常に少量のため、幻のワインとなっています。 所有する区画はシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも、偉大な畑の1つであるル・クローに位置します。丘の頂点にあり、多くの生産者が羨望の眼差しを向ける優良区画です。 ドメーヌが手掛けるワインは凝縮したアロマで、驚くほどの旨味やアルコールを持ちます。非常に熟成ポテンシャルが高いことで知られており、このような古典的スタイルのワインはボルドーの格付け第一級ワインと同じように、熟成による味わいの発展を期待せずにはいられません。